Electric pasta cooker CI 1 compartment with door Power kW 7 Model RisCp002

Professional Electric pasta cooker

Adatto per cottura in acqua di pasta secca, pasta ripiena, riso, verdure e cotture a vapore con l’utilizzo di particolari vassoi forati. Piano di lavoro arrotondato in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore mm. 1,2 con invaso antitraboccamento e appoggio cestelli per scolatura, con camino posteriore incorporato. Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anticorrosione, con angoli arrotondati, capacità lt.27, dotate di falso fondo per cestelli.

Zona frontale di sfioramento ed evacuazione amidi, con relativo foro di scarico, con pianetto frontale di appoggio cestelli in acciaio inox forato. Rubinetti di carico e rabbocco acqua in vasca con comando sul cruscotto e scarico realizzato in tubo di acciaio inox 18-10 comandato a rubinetto a sfera con leva di azionamento facilmente raggiungibile. Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento interne alla vasca per avere il massimo rendimento termico, controllate da termostato regolazione temperatura 40°C-110°C, con lampada spia generale + lampada spia di funzionamento elementi riscaldanti.

Specifiche Tecnich

• Cestelli forati inox AISI 304 18/10 con manico atermico con diverse combinazioni di cestelli.


• Griglia scarico fumi posteriore in ghisa smaltata nera lucida porcellanata.


• Manopole e maniglie in materiale atermico.


• Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza.


• Certificazione di conformità CE/IMQ.e


• Rapporto acqua/pasta circa 8-10 litri/kg.


• Volume 0,2 m3


• Peso 50 Kg.


• Potenza Elettrica 7,0 3NAc400V kW


• Intensità Elettrica 50/60 Herz


• Numero di vasche 1