Electric digital convection oven Model PE46DUER1B For pastry Capacity 4 trays 60x40

Convection ovens

Forno elettrico a convezione per pasticceria. Struttura e camera di cottura in acciaio inox, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia. Dotato di illuminazione interna, guarnizione porta a pressione tipo professionale, guide portateglie GN a richiesta. schiena camera di cottura arrotondata per favorire una migliore circolazione dell’aria, inversione automatica ventola.

Specifiche tecniche

• Capacità 4 teglie 60x40 mm 
• Distanza tra le teglie 75 mm
• Potenza 6,3 kW
• Voltaggio 230V - 50/6Hz
• Umidificazione automatica
• Motore con inversione di marcia
• Comandi digitali
• Memoria per 99 programmi con 3 fasi di cottura per ogni programma
• Regolazione automatica preriscaldamento
• Peso 58 Kg