Electric convection oven with TOUCH SCREEN controls with direct steam Model MKF1064TS Capacity n.10 trays cm 60x40 Power Kw 17

Electric convection ovens with TOUCH SCREEN controls with direct steam

Le 10 teglie, lo rendono uno strumento ideale per la produzione di grandi quantità in panetteria e pasticceria. 

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 140,4
• Passo guide (mm) 80
• Potenza elettrica (kW) 17
• Frequenza (Hz) 50/60
• Voltaggio (V) AC 380/400 3N
• N° motori 3 bidirezionali
• Protezione acqua IPX5
• Alimentazione Elettrico
• Capacità N° 10 teglie/griglie 600 x 400 mm
• Cottura Semistatica + ventilata
• Vapore Diretta con regolazione automatica
• attraverso selettore touch screen (10 steps)
• Camera di cottura Acciaio AISI 304
• Controllo temperatura Sonda digitale
• Pannello comandi Touch screen
• N° programmi 500
• Fasi programmabili 10
• Temperatura preimpostata 180 °C
• Preriscaldo Disponibile
• Apertura laterale dx
• Ventilata
• Vetro ispezionabile
• Sovrapponibile Si
• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 1295 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo Trifase+neutro [5G 4]-L=1600 mm
• Presa USB
• Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
• Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
• Lavaggio automatico integrato
• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°