Electric convection oven with steam Model MKF1111S Electromechanical controls Capacity n.11 trays GN 1/1 cm 53 x 32,5 Power Kw 15.4

Electric convection ovens with steam

Quantità elevate e qualità ai massimi livelli. E’ l’ideale per gastronomie e punti di ristoro di grandi dimensioni. Lasagne, arrosti di carne e pesce, polli, ma anche verdure gratinate e cibi che richiedono cotture delicate

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 113,8


• Passo guide (mm) 68


• Potenza elettrica (kW) 15,4


• Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)


• Voltaggio (V) AC 380/400 3N


• N° motori 2 bidirezionali


• Protezione acqua IPX4


• Alimentazione Elettrico


• Capacità N° 11 teglie/griglie 1/1 GN


• Cottura Ventilata


• Vapore Diretta con regolazione attraverso


• selettore a manopola (5 steps)


• Camera di cottura Acciaio AISI 304


• Controllo temperatura Termostato


• Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx


• Apertura laterale dx


• Ventilata


• Vetro ispezionabile


• Sovrapponibile Si


• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 788 x 905 x 1276 mm


• Supporti laterali 1dx + 1sx


• Cavo Trifase+neutro [5G 4]-L=1600 mm


• Predisposizione lavaggio manuale


• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta


• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°