Electric combi convection oven with TOUCH SCREEN controls Model MKF1664TS Direct steam capacity n.16 trays cm 60x40 Power Kw 31

Electric convection ovens

Immagina il forno per pasticceria e panetteria più potente della linea MILLENNIAL nelle tue mani. Immagina di infornare contemporaneamente tutte le tue preparazioni sulle 16 teglie riscaldate uniformemente da 4 ventole distribuite in altezza. Di impostare fino a 500 ricette nel modo più semplice ed immediato possibile. Riesci ad immaginarlo? Allora è arrivato il momento di farlo davvero.

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 247,2


• Passo guide (mm) 80


• Potenza elettrica (kW) 31


• Frequenza (Hz) 50/60


• Voltaggio (V) AC 380/400 3N


• N° motori 4 bidirezionali


• Protezione acqua IPX5


• Alimentazione Elettrico


• Capacità N° 16 teglie/griglie 600 x 400 mm


• Cottura Semistatica + ventilata


• Vapore Diretta con regolazione automatica


• attraverso selettore touch screen (10 steps)


• Camera di cottura Acciaio AISI 304


• Controllo temperatura 2 Sonde digitali


• Pannello comandi Touch screen


• N° programmi 500


• Fasi programmabili 10


• Temperatura preimpostata 180 °C


• Preriscaldo Disponibile


• Apertura laterale dx


• Ventilata


• Vetro ispezionabile


• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 1146 x 1260 x 2090 mm


• Presa USB


• Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A


• Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A


• Lavaggio automatico integrato


• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°


• Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno cod. EKCR 16 TC