Electric combi convection oven with steam Model MKF511S Capacity: N° 5 trays / grids 1/1 Electric power Kw 7,8

Electric convection ovens with steam

La qualità e l’affidabilità sono i suoi punti di forza, il forno, come tutta la generazione di forni di questa linea, è progettato per lo chef che cerca un forno semplice e completo allo stesso tempo, essenziale e SMART!

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 78,4
• Passo guide (mm) 68
• Potenza elettrica (kW) 7,8
• Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
• Voltaggio (V) AC 380/400 3N
• N° motori 1 bidirezionale
• Protezione acqua IPX4
• Alimentazione Elettrico
• Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN
• Cottura Ventilata
• Vapore Diretta con regolazione attraverso
• selettore a manopola (5 steps)
• Camera di cottura Acciaio AISI 304
• Controllo temperatura Termostato
• Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 790 x 905 x 865 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo Bifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
• Predisposizione lavaggio manuale
• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°