Electric combi convection oven with steam Model MKF1664S Capacity n.16 trays cm 60x40 Power Kw 31
Availability: In stock
Electric combi convection ovens with steam
Studiato per grandi infornate, MKF 1664 S è il forno a convezione vapore con pannello elettromeccanico dotato di tre selettori per tempo, temperatura e vapore.
Il nuovo forno MILLENNIAL SMART inforna contemporaneamente tutte le tue preparazioni sulle 16 teglie del carrello EKCR 16 TC assicurando cotture omogenee mediante la ventilazione ottimale delle 4 ventole disposte in verticale e al range di temperatura da 100 - 275 °C.
Specifiche Tecniche
- Peso (kg) 247,2
- Passo guide (mm) 80
- Potenza elettrica (kW) 31
- Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
- Voltaggio (V) AC 380/400 3N
- N° motori 4 bidirezionali
- Protezione acqua IPX4
- Alimentazione Elettrico
- Capacità N° 16 teglie/griglie 600 x 400 mm
- Cottura Ventilata
- Vapore Diretta con regolazione attraverso
- selettore a manopola (5 steps)
- Camera di cottura Acciaio AISI 304
- Controllo temperatura Termostato
- Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx
- Apertura laterale dx
- Ventilata
- Vetro ispezionabile
- Piedini Regolabili
Dotazione di serie
- Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 1146 x 1260 x 2090 mm
- Predisposizione lavaggio manuale
- Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
- Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno cod. EKCR 16 TC
Electric combi convection ovens with steam
Studiato per grandi infornate, MKF 1664 S è il forno a convezione vapore con pannello elettromeccanico dotato di tre selettori per tempo, temperatura e vapore.
Il nuovo forno MILLENNIAL SMART inforna contemporaneamente tutte le tue preparazioni sulle 16 teglie del carrello EKCR 16 TC assicurando cotture omogenee mediante la ventilazione ottimale delle 4 ventole disposte in verticale e al range di temperatura da 100 - 275 °C.
Specifiche Tecniche
- Peso (kg) 247,2
- Passo guide (mm) 80
- Potenza elettrica (kW) 31
- Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
- Voltaggio (V) AC 380/400 3N
- N° motori 4 bidirezionali
- Protezione acqua IPX4
- Alimentazione Elettrico
- Capacità N° 16 teglie/griglie 600 x 400 mm
- Cottura Ventilata
- Vapore Diretta con regolazione attraverso
- selettore a manopola (5 steps)
- Camera di cottura Acciaio AISI 304
- Controllo temperatura Termostato
- Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx
- Apertura laterale dx
- Ventilata
- Vetro ispezionabile
- Piedini Regolabili
Dotazione di serie
- Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 1146 x 1260 x 2090 mm
- Predisposizione lavaggio manuale
- Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
- Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno cod. EKCR 16 TC
Manufacturer | Tecnoeka |
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Temperature | 100 / 270 |
Supply | Electrical |
Trays | 16 Trays |
Length | 93 |
Depth | 104.1 |
Height (cm) | 190 |