Electric combi convection oven with steam Model MKF1021S Capacity n.10 trays GN 2/1 Power Kw 27,5

Electric ventilated convection ovens

Con un pannello elettromeccanico a tre manopole,il nuovo forno MKF 1021 S permette la gestione di alte prestazioni per ottenere i migliori risultati in cucina con un’eccellente uniformità di cottura e tempi veloci con conseguente riduzione dei consumi, caratteristica che contraddistingue tutta la linea.

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 140,4


• Passo guide (mm) 80


• Potenza elettrica (kW) 27,5


• Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)


• Voltaggio (V) AC 380/400 3N


• N° motori 3 bidirezionali


• Protezione acqua IPX4


• Alimentazione Elettrico


• Capacità N° 10 teglie/griglie 2/1 GN


• Cottura Ventilata


• Vapore Diretta con regolazione attraverso


• selettore a manopola (5 steps)


• Camera di cottura Acciaio AISI 304


• Controllo temperatura Termostato


• Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx


• Apertura laterale dx


• Ventilata


• Vetro ispezionabile


• Sovrapponibile Si


• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 1295 mm


• Supporti laterali 1dx + 1sx


• Predisposizione lavaggio manuale


• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta


• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°