Electric combi convection oven with steam Model MKF1021S Capacity n.10 trays GN 2/1 Power Kw 27,5

Electric ventilated convection ovens

Con un pannello elettromeccanico a tre manopole,il nuovo forno MKF 1021 S permette la gestione di alte prestazioni per ottenere i migliori risultati in cucina con un’eccellente uniformità di cottura e tempi veloci con conseguente riduzione dei consumi, caratteristica che contraddistingue tutta la linea.

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 140,4
• Passo guide (mm) 80
• Potenza elettrica (kW) 27,5
• Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
• Voltaggio (V) AC 380/400 3N
• N° motori 3 bidirezionali
• Protezione acqua IPX4
• Alimentazione Elettrico
• Capacità N° 10 teglie/griglie 2/1 GN
• Cottura Ventilata
• Vapore Diretta con regolazione attraverso
• selettore a manopola (5 steps)
• Camera di cottura Acciaio AISI 304
• Controllo temperatura Termostato
• Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx
• Apertura laterale dx
• Ventilata
• Vetro ispezionabile
• Sovrapponibile Si
• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 1295 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Predisposizione lavaggio manuale
• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°