Combi convection oven with steam TOUCH SCREEN controls MKF1011CTS Capacity n.10 trays GN 1/1 Power Kw 15,4

Combi convection ovens with steam

 Un musthave per tutte quelle cucine e gastronomie con spazi ridotti che mirano ad una ristorazione veloce e dinamica. Design, tecnologia, alte prestazioni. Il forno offre già come dotazione di serie la sonda al cuore con supporto, il lavaggio automatico integrato e la presa usb sulla porta.

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 95,2
• Passo guide (mm) 68
• Potenza elettrica (kW) 15,4
• Frequenza (Hz) 50/60
• Voltaggio (V) AC 380/400 3N
• N° motori 2 bidirezionali
• Protezione acqua IPX
• Alimentazione Elettrico
• Capacità N° 10 teglie/griglie 1/1 GN
• Cottura Semistatica + ventilata
• Vapore Diretta con regolazione automatica
• attraverso selettore touch screen (10 steps)
• Camera di cottura Acciaio AISI 304
• Controllo temperatura Sonda digitale
• Pannello comandi Touch screen
• N° programmi 500
• Fasi programmabili 10
• Temperatura preimpostata 180 °C
• Preriscaldo Disponibile
• Apertura laterale dx
• Ventilata
• Vetro ispezionabile
• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 570 x 980 x 1140 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo Trifase+neutro [5G 6]-L=1600 mm
• Presa USB
• Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
• Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
• Lavaggio automatico integrato
• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°