Blue aluminized steel teflon-coated pan for pastry and pizza Modello TREPLB3

Blue aluminized steel teflon-coated pan for pastry and pizza

Teglie specifiche per l'utilizzo in pasticcerie, pizzerie e panetterie realizzate in lamiera alluminata bluita. Le teglie in alluminio sono ideali per le cotture in forno fino a 295 °C (oltre tale soglia possono deformarsi). La lamiera bluita va utilizzata esclusivamente per le cotture in forno in quanto se utilizzata in ambienti troppo umidi come le celle di lievitazione tende ad arrugginire.