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Caratteristiche del prodotto
Girarrosto/Planetario a Legna PL Modello P.12 – Capacità 12 Polli su 3 Spiedi
Il girarrosto/planetario a legna PL Modello P.12 è studiato per offrire una cottura tradizionale alla brace perfetta per polli o piccola cacciagione. Grazie al movimento planetario degli spiedi, che ruotano sia sul proprio asse sia in senso circolare, la carne cuoce in modo uniforme, risultando sempre succosa e dorata.
Questo modello permette un significativo risparmio di energia elettrica, utilizzando l'elettricità solo per alimentare il motore dei girarrosti, mentre il calore principale è fornito dalla legna.
Caratteristiche principali
Il PL Modello P.12 è dotato di spiedi removibili, facilitando la pulizia e la manutenzione. La struttura solida e funzionale assicura un utilizzo sicuro e pratico, combinando la tradizione della cottura alla brace con la praticità di un girarrosto professionale.
Il movimento planetario consente una distribuzione uniforme del calore su tutti i polli, garantendo risultati ottimali a ogni utilizzo.
Specifiche tecniche
Spiedi: 3
Capacità: 12 polli contemporaneamente
Movimento planetario degli spiedi: rotazione sul proprio asse + rotazione circolare
Potenza elettrica: 0,12 kW (solo per il motore dei girarrosti)
Spiedi removibili per una pulizia semplice e veloce
Vantaggi e utilizzo
Il girarrosto a legna PL Modello P.12 unisce la tradizione della cottura alla brace con praticità e risparmio energetico. Perfetto per gastronomie, rosticcerie e cucine professionali che desiderano offrire polli cotti uniformemente, dorati e succosi, con spiedi facilmente rimovibili per una pulizia rapida e sicura.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
110
Profondità (cm)
55
Altezza (cm)
56
Spedizioni
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