Vetrina refrigerata per esposizione di sushi Modello SUSHI120

Vetrina refrigerata per sushi

Questa vetrina refrigerata per sushi è progettata per esporre in modo ordinato e sicuro sushi, sashimi e piatti freddi, unendo una struttura robusta a un’elevata visibilità del prodotto esposto.

La superficie esterna è realizzata in vetro e plastica, mentre la superficie interna è in acciaio, combinazione che assicura un aspetto moderno, una buona resistenza all’uso professionale e facilità di pulizia.

Struttura e configurazione

L’isolamento ha uno spessore di 32 mm, studiato per mantenere stabile la temperatura interna e migliorare l’efficienza energetica della vetrina durante il funzionamento quotidiano.

Sono presenti 4 piedi di appoggio che garantiscono stabilità sul banco e permettono un posizionamento sicuro. La dotazione di serie comprende 4 vaschette GN 1/3, già pronte per l’alloggiamento delle diverse preparazioni di sushi.

• Superficie esterna in vetro e plastica.
• Superficie interna in acciaio.
• Spessore isolamento: 32 mm.
• 4 piedi per un appoggio stabile.
• In dotazione: 4 vaschette GN 1/3.

Refrigerazione, controllo e sbrinamento

La vetrina è dotata di termostato elettronico, che consente di controllare con precisione la temperatura interna, adattandola alle esigenze di conservazione del sushi e dei piatti freddi.

Il sistema di sbrinamento automatico riduce la formazione di ghiaccio sulle superfici fredde, mantenendo l’efficienza dello scambio termico e limitando la necessità di interventi manuali da parte dell’operatore.

• Termostato elettronico per il controllo della temperatura.
• Sbrinamento automatico.
• Refrigerante: R290.

Illuminazione, alimentazione e consumi

La vetrina dispone di 1 LED interno che illumina le preparazioni, migliorando la presentazione del sushi e rendendo più accattivante l’esposizione sul banco.

Il voltaggio è 220–240 V con frequenza 50 Hz, compatibile con gli impianti monofase standard. L’assorbimento è pari a 180 W, con un consumo indicato di 1,215 kWh ogni 24 ore, in linea con la classe energetica B.

• Illuminazione interna: 1 LED.
• Voltaggio: 220–240 V.
• Frequenza: 50 Hz.
• Assorbimento: 180 W.
• Consumo: 1,215 kWh/24h.
• Classe energetica: B.

Peso e utilizzo professionale

Con un peso di 35,5 kg, la vetrina offre una buona stabilità sul banco, risultando al tempo stesso abbastanza maneggevole per l’installazione o lo spostamento quando necessario.

L’insieme di struttura mista vetro-plastica-acciaio, isolamento adeguato, controllo elettronico, LED interno e vaschette GN incluse rende questa vetrina una scelta completa per l’esposizione refrigerata di sushi in contesti professionali.

• Peso: 35,5 kg.
• Adatta a uso professionale quotidiano in ristoranti e sushi bar.