Vetrina refrigerata da banco per sushi Modello G-SSS1800

Vetrina refrigerata da banco per sushi

La vetrina refrigerata da banco per sushi è pensata per l’esposizione dei prodotti in una linea fredda dedicata. Si tratta di una vetrina con refrigerazione statica, dotata di vetro frontale curvo e illuminazione LED, elementi che consentono di mettere in risalto l’interno mantenendo una visione chiara del contenuto. La configurazione da banco permette di inserire l’attrezzatura su piani già presenti, integrandola in modo lineare nella disposizione del banco di lavoro.

La struttura è realizzata in vetro e plastica, combinazione che offre buona visibilità e un peso complessivo contenuto. La parte posteriore è di tipo scorrevole, caratteristica che facilita le operazioni di carico, riordino e prelievo dei prodotti. Le bacinelle sono incluse, così da poter sfruttare fin da subito lo spazio interno senza accessori aggiuntivi. Il peso dichiarato della vetrina è pari a 61 kg, valore che contribuisce alla stabilità sul piano durante l’utilizzo.

• Struttura: vetro e plastica.
• Vetro frontale: curvo.
• Posteriore: scorrevole.
• Bacinelle: incluse.
• Peso: 61 kg.

Refrigerazione e controllo

La vetrina utilizza una refrigerazione statica. Lo sbrinamento è di tipo manuale, mentre l’evaporazione dell’acqua di condensa è automatica. Il controllo della temperatura è elettronico, così da regolare e monitorare il funzionamento in base alle impostazioni richieste. La temperatura di esercizio è prevista in ambienti con temperatura massima pari a +32°C e 60% di umidità relativa.

• Refrigerazione: statica.
• Sbrinamento: manuale.
• Evaporazione acqua condensa: automatica.
• Controllo temperatura: elettronico.
• Max temperatura ambiente: +32°C / 60% HR.

Alimentazione e classe energetica

L’alimentazione è 220V–240V con frequenza 50 Hz e l’assorbimento è pari a 230 W. Il gas impiegato nel circuito frigorifero è il R600a. La vetrina rientra in classe energetica B, dato che permette di inquadrarla all’interno della relativa scala di efficienza per questa tipologia di apparecchiature.

• Alimentazione: 220V–240V / 50 Hz.
• Assorbimento: 230 W.
• Gas: R600a.
• Classe energetica: B.