Vetrina Refrigerata da banco espositive per Sushi Modello AK613VSB contenitori 6GN 1/3

Espositore refrigerato da banco Modello AK613VSB

L’espositore refrigerato da banco Modello AK613VSB è una vetrina refrigerata espositiva per sushi progettata per mantenere una buona visibilità del prodotto e una refrigerazione ottimale. La configurazione da banco permette di inserire l’attrezzatura all’interno di linee di servizio esistenti, in contesti dove è necessario dedicare uno spazio alla presentazione di preparazioni fredde.

Le vetrine refrigerate espositive per sushi come il Modello AK613VSB nascono per garantire un’esposizione ordinata dei prodotti e, allo stesso tempo, mantenere condizioni di temperatura idonee alla conservazione, con una distribuzione uniforme del freddo all’interno della vasca.

Struttura e configurazione

La struttura dell’espositore è realizzata in plastica e vetro. Il vetro frontale è di tipo curvo, soluzione che contribuisce a migliorare la visibilità del prodotto esposto e a definire una linea continua lungo il fronte banco. Le porte posteriori scorrono su guida e sono realizzate in vetro, così da consentire l’accesso dal lato operatore per carico, riordino e prelievo delle preparazioni.

L’illuminazione interna è a LED, pensata per mettere in evidenza il contenuto all’interno della vetrina. La capacità dichiarata è pari a 6 vaschette GN 1/3, e consente di suddividere lo spazio in più settori, ognuno dedicato a diverse preparazioni. Il peso complessivo dell’espositore è di 42 kg.

• Struttura: plastica e vetro.
• Vetro frontale: curvo.
• Porte posteriori: scorrevoli in vetro.
• Illuminazione interna: LED.
• Capacità: 6 x GN 1/3.
• Peso: 42 kg.

Refrigerazione e controllo

L’espositore refrigerato da banco Modello AK613VSB utilizza un sistema di refrigerazione statica. Il controllo della temperatura è gestito da termostato digitale, che consente di impostare e verificare il valore di esercizio. Il sistema è dotato di defrost automatico, soluzione che interviene sullo sbrinamento senza richiedere interventi manuali ripetuti durante l’utilizzo.

La combinazione tra refrigerazione statica, termostato digitale e defrost automatico permette di mantenere un comportamento di funzionamento coerente con l’impiego in linea fredda da banco, riducendo i tempi dedicati alla gestione ordinaria e mantenendo l’espositore pronto all’uso.

• Refrigerazione: statica.
• Controllo: termostato digitale.
• Defrost: automatico.

Alimentazione, potenza e classe energetica

L’apparecchiatura funziona con alimentazione a 230V. La potenza assorbita è pari a 145 W. Il gas utilizzato nel circuito frigorifero è R600a. In base ai dati dichiarati, l’espositore rientra in classe energetica C.

Questi elementi consentono di inquadrare l’espositore refrigerato da banco Modello AK613VSB all’interno di una categoria di attrezzature da banco con assorbimento contenuto e gestione a singola alimentazione, adatta a essere integrata in linee di servizio esistenti.

• Alimentazione: 230V.
• Potenza: 145 W.
• Gas refrigerante: R600a.
• Classe energetica: C.