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Descrizione
Scheda Tecnica
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Caratteristiche del prodotto
Vetrina espositore sushi con vetro apribile
Questa vetrina espositore sushi con vetro apribile è pensata per presentare in modo ordinato e scenografico sushi, sashimi e piatti freddi, mantenendoli a temperatura positiva controllata e sempre ben visibili sul banco di bar, ristoranti e locali specializzati.
La struttura esterna in plastica e vetro, unita alla tipologia porta con vetro, offre un design pulito e moderno che valorizza l’esposizione e facilita al tempo stesso le operazioni di servizio e pulizia quotidiana.
Struttura, vetro e configurazione interna
La vetrina appartiene alla categoria delle vetrine espositori sushi vetro apribile, con struttura esterna in plastica e vetro, pensata per garantire leggerezza, praticità e una visione chiara delle preparazioni presenti all’interno.
La dotazione di serie comprende 4 bacinelle GN 1/3 con altezza 4 cm, già incluse e pronte all’uso, ideali per suddividere le diverse varietà di sushi o piatti freddi in comparti distinti e facilmente identificabili dal cliente.
Struttura esterna in plastica e vetro.
Tipologia porta: porta con vetro.
Capacità bacinelle: 4 bacinelle GN 1/3 H 4 cm.
Dotazione di serie: 4 bacinelle GN 1/3.
Refrigerazione, temperatura e sbrinamento
Il sistema di refrigerazione statica mantiene la temperatura positiva in modo naturale, garantendo condizioni stabili per il sushi e le altre preparazioni, senza flussi d’aria diretta che potrebbero comprometterne l’aspetto.
La vetrina lavora in campo di temperatura positiva, adeguato alla conservazione di sushi e piatti freddi pronti al consumo. Lo sbrinamento è automatico, riducendo al minimo gli interventi manuali e mantenendo efficiente il sistema di refrigerazione nel tempo.
Temperatura: positiva.
Refrigerazione: statica.
Sbrinamento: automatico.
Gas refrigerante: R600a.
Controllo, alimentazione e consumi
Il controllo della temperatura è digitale, grazie a un termostato digitale integrato che consente di impostare e monitorare con precisione i parametri di esercizio, offrendo una gestione semplice e intuitiva anche durante i picchi di lavoro.
L’alimentazione è monofase 230 V (230 V / 1 N / 50 Hz), compatibile con i comuni impianti elettrici professionali, mentre l’assorbimento è pari a 160 W, valore che assicura un buon equilibrio tra prestazioni di raffreddamento e consumi energetici. La classe energetica B conferma un livello di efficienza adeguato per un utilizzo quotidiano in ambito ristorativo.
Alimentazione: 230 V / 1 N / 50 Hz.
Voltaggio: monofase 230 V.
Assorbimento: 160 W.
Controllo temperatura digitale con termostato digitale.
Classe energetica: B.
Peso e utilizzo professionale
Il peso netto di 33 Kg rende la vetrina sufficientemente stabile sul banco, limitando vibrazioni e spostamenti accidentali durante le operazioni di carico e servizio, ma al tempo stesso permette una movimentazione relativamente agevole in fase di installazione o riposizionamento.
La combinazione tra vetro apribile, refrigerazione statica, bacinelle GN incluse, controllo digitale e illuminazione interna a LED rende questa vetrina una soluzione pratica e completa per chi desidera offrire sushi e piatti freddi sempre in vista, curati e alla temperatura corretta.
Peso netto: 33 Kg.
Illuminazione interna a LED inclusa.
Tipologia: frigo sushi per esposizione professionale da banco.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
113.1
Profondità (cm)
45
Altezza (cm)
33
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
0 / 12
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