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Caratteristiche del prodotto
Torchietto pasta manuale con elica in ottone Omra Modello OM4003
Il torchietto pasta manuale Omra modello OM4003 è pensato per chi desidera realizzare pasta fresca
con una lavorazione tradizionale e un risultato dal gusto autentico. L’elica in ottone accompagna
l’impasto verso la trafila in modo costante e regolare, consentendo di ottenere formati definiti
e una pasta dalla consistenza artigianale.
Caratteristiche del torchietto Omra OM4003
Grazie alla sua struttura compatta, il torchietto OM4003 si inserisce facilmente su qualsiasi
piano di lavoro, risultando pratico sia in ambito domestico sia in piccole cucine professionali,
agriturismi o laboratori che producono pasta fresca in quantità contenute. Il funzionamento
manuale tramite manovella non richiede alimentazione elettrica, permettendo di lavorare in piena
autonomia e di gestire la velocità di estrusione in base al tipo di impasto.
La dotazione prevede sia trafile in ottone sia trafile in resina, così da poter spaziare tra
diversi formati di pasta e ottenere risultati differenti a seconda delle ricette. L’ottone
garantisce una superficie leggermente ruvida, ideale per trattenere il condimento, mentre le
trafile in resina offrono una lavorazione più delicata e versatile per impasti variati.
Specifiche tecniche
Elica in ottone per una spinta efficace e uniforme dell’impasto.
In dotazione 3 trafile in ottone e 8 trafile in resina per molteplici formati di pasta.
Funzionamento manuale con manovella, senza necessità di corrente elettrica.
Struttura compatta, adatta a piani di lavoro domestici e professionali.
Indicata per pasta fresca fatta in casa, agriturismi, gastronomie e piccole cucine.
Vantaggi per uso domestico e professionale
Con il torchietto pasta manuale Omra OM4003 puoi offrire pasta fresca del giorno valorizzando
ingredienti semplici e ricette tradizionali, con un investimento contenuto e una gestione
estremamente intuitiva. La combinazione di elica e trafile in ottone permette di ottenere
una pasta con ottima tenuta in cottura e una texture perfetta per salse e sughi.
La presenza del doppio set di trafile, in ottone e in resina, rende questo torchietto una
soluzione flessibile e facilmente adattabile alle esigenze del locale o della famiglia, ideale
per chi vuole differenziarsi puntando sulla qualità artigianale e sulla personalizzazione dei
formati di pasta proposti.
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Questo prodotto viene spesso acquistato insieme
ai seguenti articoli.
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