Tavolo refrigerato ventilato Modello AK2104TNG GN 1/1

Tavolo refrigerato ventilato GN 1/1 con porte a vetro

Il tavolo refrigerato ventilato modello AK2104TNG GN 1/1 è progettato per rispondere alle esigenze delle cucine professionali che necessitano di un banco di lavoro in acciaio inox con vano refrigerato integrato e porte a vetro. La combinazione tra struttura robusta, refrigerazione ventilata e illuminazione interna a LED rende questo tavolo ideale per la conservazione e l’esposizione di prodotti freschi, bevande, ingredienti e semilavorati da tenere sempre sotto controllo visivo.

La struttura interna ed esterna è realizzata in acciaio inox, con pannello posteriore zincato e isolamento da 60 mm, caratteristica che garantisce una buona tenuta termica e contribuisce a ottimizzare i consumi energetici. Il formato GN 1/1 permette l’utilizzo di griglie e contenitori gastronomia standard, facilitando l’integrazione con il resto delle attrezzature in cucina e rendendo più fluido il flusso di lavoro durante le fasi di preparazione e servizio.

Caratteristiche principali

Il tavolo refrigerato AK2104TNG è dotato di refrigerazione ventilata con evaporatore ad alette trattato anticorrosione e ricircolo dell’aria fredda, così da mantenere una temperatura uniforme in tutto il vano interno. Il gruppo refrigerante è incorporato e gestito da un termostato digitale, che consente il controllo preciso della temperatura e delle fasi di sbrinamento, garantendo condizioni di conservazione costanti per gli alimenti.

Per migliorare il comfort d’uso e ridurre la manutenzione, la resistenza elettrica è integrata nella cornice della battuta della porta per eliminare la condensa, mentre l’evaporazione dell’acqua di condensa è automatica. Le guarnizioni magnetiche facilmente estraibili e l’interno con angoli arrotondati facilitano le operazioni di pulizia quotidiana e periodica, nel pieno rispetto delle normative igieniche previste per il settore HORECA.

Il tavolo è inoltre dotato di chiusura del vano tecnico con chiave, per proteggere i componenti del gruppo frigorifero da accessi non autorizzati, e di piedini in acciaio inox regolabili che consentono di livellare perfettamente la struttura anche su pavimentazioni irregolari. Le porte a vetro a doppia camera, abbinate alle luci interne a LED, valorizzano i prodotti esposti e permettono una rapida verifica dello stato delle scorte senza aprire continuamente le ante, contribuendo a ridurre le dispersioni di freddo.

Specifiche tecniche

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox con pannello posteriore zincato.
• Isolamento: spessore 60 mm.
• Refrigerazione ventilata con evaporatore ad alette trattato anticorrosione.
• Ricircolo dell’aria fredda.
• Gruppo refrigerante incorporato.
• Termostato digitale per controllo temperatura e sbrinamento.
• Resistenza elettrica inserita nella cornice porta per eliminazione condensa.
• Evaporazione automatica dell’acqua di condensa.
• Guarnizioni magnetiche facilmente estraibili.
• Interno con angoli arrotondati per facilitare la pulizia.
• Chiusura vano tecnico con chiave.
• Piedini in acciaio inox regolabili.
• Porte con vetro a doppia camera.
• Luci interne a LED.
• Potenza: 215 W.
• Alimentazione: 230/1N/50.
• Refrigerante: R290.
• Dimensioni interne: 902 x 530 x 589 mm.
• Peso: 102 kg.
• Dotazione: 1 griglia GN 1/1 e una coppia di guide per porta.
• Classe energetica: B.
• Temperatura di esercizio: -2 / +8 °C.
• Numero porte: 2 porte a vetro.
• Capacità: 282 litri.

Vantaggi e utilizzo

Questo tavolo refrigerato ventilato GN 1/1 è particolarmente indicato per ristoranti, bar, bistrot, pasticcerie e laboratori che desiderano un banco di lavoro refrigerato con porte a vetro e illuminazione LED, ideale sia per la conservazione sia per l’esposizione dei prodotti. La struttura in acciaio inox, le guarnizioni estraibili e gli angoli interni arrotondati garantiscono elevati standard di igiene e facilitano le operazioni di pulizia.

La combinazione tra refrigerazione ventilata, termostato digitale e gestione automatica della condensa assicura una temperatura stabile e una manutenzione ridotta, migliorando l’efficienza operativa della cucina. Grazie alle sue dimensioni compatte e al formato GN 1/1, il tavolo refrigerato AK2104TNG può essere facilmente integrato lungo le linee di preparazione e servizio, offrendo una soluzione versatile e professionale per la refrigerazione quotidiana.