Tavolo Refrigerato tre porte In acciaio inox AISI 201 ForCold GN1/1 (cm 53 x 32,5) ventilato Modello M-GN3200TN-FC

Tavolo Refrigerato tre porte ForCold M-GN3200TN-FC in acciaio inox GN1/1

Il ForCold M-GN3200TN-FC è un tavolo refrigerato professionale a tre porte progettato per rispondere alle esigenze operative di cucine, laboratori e ambienti della ristorazione. Realizzato in acciaio inox AISI 201, offre una struttura solida e adatta a un utilizzo intensivo, garantendo al tempo stesso facilità di pulizia e buona resistenza nel tempo.

La configurazione interna compatibile con standard Gastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm) consente una gestione ordinata degli alimenti, facilitando l’organizzazione del lavoro e l’accesso rapido agli ingredienti durante le fasi operative.

Caratteristiche del prodotto

Questo tavolo refrigerato è dotato di un sistema di refrigerazione ventilata, che permette una distribuzione più uniforme del freddo all’interno del vano. Tale configurazione contribuisce a mantenere temperature stabili su tutti i livelli, migliorando la conservazione degli alimenti.

Lo sbrinamento elettrico automatizzato semplifica la manutenzione quotidiana, evitando accumuli di ghiaccio e garantendo continuità nelle prestazioni. Il controllo della temperatura, regolabile in un intervallo compreso tra -2°C e +8°C, rende il prodotto versatile per diverse tipologie di preparazioni e ingredienti.

La presenza di tre porte consente una suddivisione pratica degli spazi, mentre il cassetto neutro posizionato sopra il vano tecnico aggiunge un ulteriore elemento di funzionalità per utensili o accessori di uso frequente.

Specifiche tecniche

Dal punto di vista tecnico, il modello M-GN3200TN-FC è progettato per offrire una buona capacità interna pari a 417 litri, distribuita in un vano con dimensioni di 133 x 53 x 56 cm. Questo spazio consente di gestire in modo efficiente volumi medio-alti di prodotto.

Il funzionamento è supportato da un assorbimento di 275 W con alimentazione standard 230V / 1 / 50Hz, caratteristiche che lo rendono compatibile con la maggior parte degli impianti professionali. Il gas refrigerante R600a contribuisce a un buon equilibrio tra prestazioni e consumi.

La dotazione interna include griglie e guide che permettono una configurazione flessibile degli spazi, adattandosi alle diverse esigenze operative. Il collaudo effettuato a +35°C con umidità relativa del 50% indica una progettazione pensata per mantenere prestazioni affidabili anche in condizioni ambientali impegnative.

• Struttura: acciaio inox AISI 201
• Capacità: 417 litri
• Dimensioni interne: 133 x 53 x 56 cm
• Refrigerazione: ventilata
• Sbrinamento: elettrico automatico
• Temperatura: da -2°C a +8°C
• Assorbimento: 275 W
• Alimentazione: 230V / 1 / 50Hz
• Gas refrigerante: R600a
• Porte: 3
• Dotazione: 3 griglie GN1/1 e 4 guide
• Extra: cassetto neutro superiore
• Peso: 114 kg
• Classe energetica: D

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo refrigerato ForCold M-GN3200TN-FC è una soluzione versatile per chi necessita di una postazione di lavoro refrigerata che unisca capacità, organizzazione e affidabilità. La struttura robusta, la refrigerazione ventilata e la gestione elettronica della temperatura lo rendono adatto a cucine professionali, ristoranti e laboratori alimentari.

Grazie alla configurazione a tre porte e alla compatibilità con il formato GN1/1, consente di ottimizzare i flussi di lavoro, mantenendo gli ingredienti sempre a portata di mano e nelle condizioni ideali di conservazione.