Tavolo Refrigerato tre porte In acciaio inox AISI 201 ForCold GN1/1 (cm 53 x 32,5) ventilato Modello M-GN3200BT-FC

Tavolo refrigerato tre porte ventilato in acciaio inox AISI 201

Il tavolo refrigerato tre porte modello G-GN3200BT-FC è progettato per le cucine professionali che necessitano di un banco frigo solido e capiente, con struttura in acciaio inox AISI 201 e vano interno predisposto per contenitori Gastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm). La configurazione a tre porte consente una gestione ordinata di prodotti surgelati, semilavorati e ingredienti da mantenere a temperatura negativa, sempre a portata di mano lungo la linea di preparazione e servizio.

Grazie alla combinazione di piano di lavoro in acciaio inox e vano congelatore integrato, questo tavolo rappresenta una soluzione ideale per ristoranti, mense, hotel e laboratori che vogliono ottimizzare lo spazio in cucina, unendo superficie operativa e conservazione a bassa temperatura in un’unica attrezzatura monoblocco.

Caratteristiche principali

Il tavolo G-GN3200BT-FC è dotato di refrigerazione ventilata, che garantisce una distribuzione omogenea del freddo all’interno della cella, mantenendo stabile la temperatura impostata nel range di esercizio compreso tra -22 e -18 °C. Lo sbrinamento elettrico automatico mantiene efficiente lo scambio termico, riducendo la formazione di brina sulle batterie e limitando la necessità di interventi manuali da parte dell’operatore.

Con una capacità di 417 litri suddivisa su tre vani, il tavolo offre spazio sufficiente per lo stoccaggio di prodotti congelati necessari per il servizio quotidiano. La dotazione di serie comprende 3 griglie GN 1/1 e 4 guide per griglie, che consentono di configurare liberamente i livelli interni in base alle diverse tipologie di contenitori utilizzati in cucina.

L’apparecchiatura è alimentata a 230V/1/50Hz con un assorbimento di 675 W, mentre il refrigerante utilizzato è il gas R290, conforme alle più recenti normative ambientali. Il collaudo a condizioni di +35 °C e 50% di umidità relativa ne certifica la capacità di funzionare in modo affidabile anche in ambienti di lavoro caldi e con carichi di lavoro intensi.

Il peso complessivo di 124 kg testimonia la solidità costruttiva del tavolo, che risulta adatto a un impiego continuativo. La presenza di un cassetto neutro sopra il vano tecnico aggiunge uno spazio comodo per utensili, accessori o materiali non refrigerati, contribuendo a mantenere più ordinata l’area di lavoro.

Specifiche tecniche

• Tipologia: tavolo refrigerato tre porte ventilato GN 1/1.
• Materiale: acciaio inox AISI 201.
• Refrigerazione: ventilata.
• Sbrinamento: elettrico.
• Assorbimento: 675 W.
• Alimentazione: 230V/1/50Hz.
• Formato contenitori: Gastronorm 1/1 (cm 53 x 32,5).
• Classe energetica: E.
• Numero porte: 3 porte.
• Dimensioni interne: 133 x 53 x 56 cm (LxPxH).
• Cassetto neutro sopra il vano tecnico.
• Capacità: 417 litri.
• Peso: 124 kg.
• Temperatura di esercizio: -22 / -18 °C.
• Dotazioni di serie: 4 guide per griglie.
• Dotazioni di serie: 3 griglie GN 1/1.
• Gas refrigerante: R290.
• Collaudo: +35 °C / 50% U.R.
• Dimensioni esterne: 179 x 70 x 95 cm (LxPxH).
• Tipologia porte: porta cieca.

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo refrigerato G-GN3200BT-FC è particolarmente indicato per cucine professionali che necessitano di un congelatore da banco capiente, con tre vani separati e piano di lavoro in acciaio inox sovrastante. La combinazione di refrigerazione ventilata, temperatura negativa fino a -22 °C e compatibilità GN 1/1 garantisce una conservazione sicura e uniforme dei prodotti surgelati, riducendo gli sbalzi termici e gli sprechi.

Grazie alla struttura robusta in acciaio AISI 201, alle griglie e guide in dotazione, allo sbrinamento elettrico e al gas R290, questo tavolo rappresenta una soluzione completa per ristoranti, mense, hotel e gastronomie che cercano un banco refrigerato negativo affidabile, funzionale e adatto a un uso intensivo quotidiano nella refrigerazione professionale.