Tavolo Refrigerato Pasticceria ventilato con alzatina Modello PA3200TN idoneo per vassoi 600x400

Tavolo refrigerato ventilato in acciaio inox per vassoi 600x400

Il tavolo refrigerato pasticceria modello PA3200TN è progettato per laboratori di pasticceria, panifici e cucine professionali che utilizzano vassoi 600x400 mm e necessitano di una conservazione uniforme e affidabile di creme, impasti, semifreddi e prodotti finiti.

La struttura in acciaio inox AISI 304 con refrigerazione ventilata e alzatina posteriore garantisce igiene, robustezza e praticità d’uso, permettendo l’installazione contro parete e una gestione razionale dello spazio di lavoro.

Caratteristiche principali

Il tavolo è dotato di refrigerazione ventilata con unità di condensa estraibile, che assicura una distribuzione uniforme dell’aria fredda e facilita le operazioni di manutenzione.

Il pannello di controllo elettronico con display digitale consente una regolazione precisa della temperatura positiva, ideale per la pasticceria, mentre lo sbrinamento e l’evaporazione dell’acqua di sbrinamento sono completamente automatici.

Le porte con guarnizioni magnetiche e molla di ritorno garantiscono una chiusura efficace, riducendo le dispersioni di freddo, mentre gli angoli interni arrotondati semplificano le operazioni di pulizia e sanificazione.

I piedi regolabili in acciaio inox AISI 304 permettono di livellare il tavolo anche su pavimenti irregolari, e lo schienale in acciaio inox consente l’appoggio diretto al muro senza compromettere l’igiene e la sicurezza.

Specifiche tecniche

• Struttura in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione ventilata.
• Pannello di controllo elettronico con display digitale.
• Sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di sbrinamento automatici.
• Unità di condensa estraibile.
• Porte con guarnizioni magnetiche e molla di ritorno.
• Angoli interni arrotondati.
• Piedi regolabili in acciaio inox AISI 304.
• Schienale in acciaio inox con possibilità di appoggio al muro.
• Dimensioni interne (LxPxH): 1562 x 630 x 589 mm.
• Dimensioni imballo: 2050 x 850 x 930 mm.
• Peso netto: 152 kg.
• Capacità: 580 litri.
• Isolamento: 60 mm.
• Refrigerazione: ventilata.
• Controllo temperatura: elettronico.
• Sbrinamento: elettrico.
• Massima temperatura/umidità ambiente: +38 °C, 60% HR.
• Evaporazione acqua condensa: automatica.
• Refrigerante: R290.
• Potenza assorbita: 260 W.
• Tensione: 230 V / 50 Hz.
• Inversione porta: no.
• Luce interna: no.
• Classe energetica: B.

Accessori in dotazione

• 3 griglie 400x600 mm.
• 6 guide (runners).

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 202 cm.
• Profondità: 80 cm.
• Altezza: 85/95 cm.
• Tipologia porte: porta cieca.
• Numero porte: 3 porte.
• Temperatura di esercizio: +2 / +8 °C.
• Capacità: 580 litri.

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo refrigerato pasticceria PA3200TN con alzatina è ideale per laboratori che utilizzano vassoi 600x400 e richiedono una conservazione precisa e uniforme di prodotti delicati, con struttura inox robusta e ventilazione costante.

Grazie alla refrigerazione ventilata, al controllo elettronico, alle porte con guarnizioni magnetiche, ai piedini regolabili e alla grande capacità interna, rappresenta una soluzione completa e affidabile per pasticcerie, panifici e cucine professionali ad alta produttività.