Tavolo Refrigerato Pasticceria tre porte Modello G-PA3100TN ventilato 60/40

Tavolo refrigerato ventilato per pasticceria con struttura inox

Il tavolo refrigerato pasticceria modello G-PA3100TN è progettato per laboratori di pasticceria, panifici e cucine professionali che necessitano di una conservazione affidabile di creme, impasti, semifreddi e prodotti finiti.

La struttura in acciaio inox AISI 304 con refrigerazione ventilata garantisce robustezza, igiene e una distribuzione uniforme del freddo, mentre le tre porte frontali permettono di sfruttare al meglio la capacità di 580 litri.

Caratteristiche principali

Il tavolo è dotato di refrigerazione ventilata con gruppo incorporato estraibile, che facilita le operazioni di manutenzione e assicura un andamento circolare dell'aria fredda, evitando il contatto diretto con il prodotto.

Il controllo elettronico della temperatura con termostato digitale consente una regolazione precisa del range +2 / +8 °C, ideale per le esigenze specifiche della pasticceria.

Lo sbrinamento e l'evaporazione dell'acqua di sbrinamento sono automatici, riducendo la necessità di interventi manuali e garantendo continuità di servizio anche in caso di utilizzo intensivo.

Le porte reversibili sono dotate di guarnizioni magnetiche e molla di ritorno, assicurando una chiusura efficace e flussi d'aria ottimali per il mantenimento della temperatura impostata.

Il fondo con angoli arrotondati e lo schienale in acciaio inox permettono una pulizia rapida e la possibilità di appoggiare il tavolo direttamente al muro, ottimizzando gli spazi in laboratorio.

Specifiche tecniche

• Struttura in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione ventilata con gruppo incorporato estraibile.
• Andamento circolare dell'aria fredda per non toccare direttamente il prodotto.
• Controllo temperatura elettronico con termostato digitale.
• Sbrinamento ed evaporazione dell'acqua di sbrinamento automatici.
• Porte reversibili con guarnizioni magnetiche e molla di ritorno.
• Fondo con angoli arrotondati.
• Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
• Schienale in acciaio inox con possibilità di appoggio al muro.
• Dimensioni imballo: 2050 x 850 x 930 mm.
• Peso netto: 152 kg.
• Temperatura ambiente massima: +43 °C.
• Umidità ambiente massima: 60% HR.
• Refrigerante: R290.
• Potenza assorbita: 260 W.
• Tensione: 230 V / 50 Hz.
• Classe energetica: C.

Accessori in dotazione

• 3 griglie.
• 6 guide.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 202 cm.
• Profondità: 80 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Tipologia porte: porta cieca.
• Numero porte: 3 porte.
• Temperatura di esercizio: +2 / +8 °C.
• Capacità: 580 litri.

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo refrigerato pasticceria G-PA3100TN è ideale per laboratori che richiedono una conservazione precisa e uniforme di prodotti delicati, con struttura inox robusta e componentistica pensata per uso professionale continuativo.

Grazie alla refrigerazione ventilata, al controllo elettronico della temperatura, alle porte reversibili con guarnizioni magnetiche, ai piedini regolabili e alla grande capacità interna, rappresenta una soluzione completa e affidabile per pasticcerie, panifici e locali che lavorano con prodotti da forno e dessert.