Tavolo Refrigerato Gastronomia quattro porte Modello GN4100TN GN1/1 ventilato

Tavolo refrigerato ventilato per gastronomia con struttura inox

Il tavolo refrigerato gastronomia modello GN4100TN è un banco frigo professionale GN 1/1 con quattro porte, progettato per la conservazione a temperatura positiva di alimenti, preparazioni e semilavorati in ristoranti, bar, gastronomie, mense e cucine professionali.

La struttura in acciaio inox AISI 304 con refrigerazione ventilata garantisce igiene, robustezza e una distribuzione uniforme del freddo, rendendo questo tavolo ideale come banco di lavoro refrigerato lungo la linea di preparazione o cottura.

Caratteristiche principali

Il tavolo è dotato di refrigerazione ventilata con gruppo incorporato estraibile, che facilita la manutenzione e assicura un andamento circolare dell’aria fredda per non toccare direttamente il prodotto.

Il pannello frontale apribile con chiave protegge il vano tecnico e consente un accesso rapido e sicuro ai componenti refrigeranti.

Il controllo della temperatura è elettronico, tramite termostato digitale, con resistenza elettrica intorno alla cornice delle porte per l’eliminazione della condensa e sbrinamento automatico con resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura di sbrinamento.

Dettagli costruttivi

L’evaporazione automatica dell’acqua di condensa e l’evaporatore trattato anticorrosione riducono gli interventi di manutenzione e allungano la vita utile dell’impianto frigorifero.

Le porte con molla di ritorno e la guarnizione porta estraibile senza utensili garantiscono una chiusura efficace, limitando le dispersioni di freddo e semplificando le operazioni di pulizia.

Il fondo con angoli arrotondati agevola la sanificazione interna, mentre i piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza consentono di livellare il tavolo su pavimenti irregolari.

Lo schienale in acciaio inox permette l’appoggio diretto al muro, ottimizzando gli ingombri, e la struttura è predisposta per la facile intercambiabilità delle porte con cassettiere da due o tre cassetti (max tre set opzionali).

Specifiche tecniche

• Struttura in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione ventilata con gruppo incorporato estraibile.
• Pannello frontale apribile con chiave.
• Andamento circolare dell’aria fredda.
• Controllo temperatura elettronico con termostato digitale.
• Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione condensa.
• Sbrinamento automatico con resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura di sbrinamento.
• Evaporazione automatica dell’acqua di condensa.
• Evaporatore trattato anticorrosione.
• Porte con molla di ritorno.
• Guarnizione porta estraibile senza utensili.
• Fondo con angoli arrotondati.
• Facile intercambiabilità porte con cassettiere da due e tre cassetti (optional, massimo tre set).
• Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
• Schienale in acciaio inox con possibilità di appoggio al muro.
• Dimensioni imballo: 2280 x 740 x 910 mm.
• Peso netto: 153 kg.
• Massima temperatura ambiente: +43 °C.
• Massima umidità ambiente: 60% HR.
• Tipo di refrigerante: R290.
• Potenza assorbita: 260 W.
• Tensione: 230 V / 50 Hz.
• Classe energetica: C.

Accessori in dotazione

• 4 griglie.
• 8 guide.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 223 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Tipologia porte: porta cieca.
• Numero porte: 4 porte.
• Temperatura di esercizio: -2 / +8 °C.
• Capacità: 553 litri.

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo refrigerato gastronomia GN4100TN GN 1/1 è ideale per cucine professionali che richiedono un banco frigo capiente e modulare, con quattro vani indipendenti e possibilità di aggiungere cassettiere opzionali, mantenendo sempre una temperatura positiva stabile.

Grazie alla struttura in acciaio inox, alla refrigerazione ventilata, alle funzioni automatiche di sbrinamento e gestione condensa, alle porte con molla di ritorno, alle guarnizioni estraibili e ai piedini regolabili, rappresenta una soluzione completa, igienica ed efficiente per ristoranti, gastronomie, mense e laboratori moderni.