Tavolo Refrigerato Gastronomia quattro porte Modello GN4100BT GN1/1 ventilato

Tavolo refrigerato GN 1/1 per gastronomia

Il tavolo refrigerato gastronomia modello GN4100BT è un banco frigo professionale GN 1/1 ventilato con quattro porte cieche, progettato per la conservazione a bassa temperatura di alimenti e preparazioni in ristoranti, gastronomie, mense, laboratori e cucine professionali.

Grazie alla vasca interna compatibile con contenitori Gastronorm 1/1 e alla struttura in acciaio inox, offre al contempo ampia capacità di stoccaggio e un pratico piano di lavoro refrigerato lungo la linea di preparazione.

Caratteristiche principali

Il tavolo GN4100BT è dotato di refrigerazione ventilata, che garantisce una distribuzione uniforme del freddo all’interno dei vani e un rapido ripristino della temperatura dopo le aperture frequenti delle porte.

Lo sbrinamento elettrico automatico limita la formazione di ghiaccio sull’evaporatore e riduce gli interventi manuali di manutenzione, mantenendo costante l’efficienza del sistema.

Il tavolo utilizza gas refrigerante R290, conforme alle normative più recenti in tema di impatto ambientale ed efficienza energetica, ed è collaudato per funzionare correttamente fino a +38 °C e 60% di umidità relativa.

In dotazione sono presenti 4 griglie GN 1/1 e 8 guide per griglie, che consentono di organizzare i ripiani in modo flessibile in base alle esigenze di carico e al tipo di contenitori utilizzati.

È inoltre previsto un cassetto neutro sopra il vano tecnico, utile come spazio aggiuntivo per utensili o materiale non refrigerato, ottimizzando ulteriormente l’uso del frontale del tavolo.

Specifiche tecniche

• Sbrinamento elettrico.
• Refrigerazione ventilata.
• Assorbimento: 660 W.
• Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz.
• Standard Gastronorm 1/1 (cm 53 x 32,5).
• Classe energetica: E.
• Numero porte: 4 porte.
• Dimensioni interne: 177,2 x 53 x 58,9 cm.
• N. 1 cassetto neutro sopra vano tecnico.
• Peso: 155 kg.
• Dotazione di serie: 8 guide per griglie.
• Gas refrigerante: R290.
• Dotazione di serie: 4 griglie GN 1/1.
• Collaudo: +38 °C / 60% U.R.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 223 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Tipologia porte: porta cieca.
• Numero porte: 4 porte.
• Temperatura di esercizio: -22 / -18 °C.
• Capacità: 553 litri.

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo refrigerato gastronomia GN4100BT è ideale per chi necessita di un banco frigo negativo GN 1/1 con quattro porte, capiente e robusto, con sbrinamento elettrico e refrigerazione ventilata per un utilizzo intensivo in ambienti professionali.

Grazie alla compatibilità Gastronorm 1/1, al cassetto neutro, alle griglie e guide in dotazione, al gas R290 e alla collaudata affidabilità fino a +38 °C, rappresenta una soluzione funzionale ed efficiente per ristoranti, gastronomie, mense e laboratori moderni.