Tavolo Refrigerato Gastronomia Modello GN4100TNG quattro porte vetro GN1/1 ventilato

Tavolo refrigerato ventilato con porte a vetro

Il tavolo refrigerato gastronomia modello GN4100TNG è un banco frigo professionale GN 1/1 con quattro porte a vetro, progettato per la conservazione a temperatura positiva di alimenti e preparazioni in ristoranti, bar, gastronomie, mense e cucine professionali, offrendo al tempo stesso una pratica funzione espositiva.

La struttura in acciaio inox AISI 304, abbinata alla refrigerazione ventilata, garantisce igiene, robustezza e distribuzione uniforme del freddo, mentre le porte vetrate e l’illuminazione interna consentono di visualizzare rapidamente i prodotti conservati, migliorando la gestione delle scorte e la velocità di servizio.

Caratteristiche principali

Il tavolo è dotato di refrigerazione ventilata con gruppo incorporato estraibile, che facilita le operazioni di manutenzione e assicura un andamento circolare dell’aria fredda così da non entrare in contatto diretto con il prodotto.

Il pannello frontale apribile con chiave consente un rapido e sicuro accesso al vano tecnico, protegge i componenti frigoriferi e rende più semplice eventuali interventi di assistenza.

Il controllo della temperatura è elettronico, tramite termostato digitale, con resistenza elettrica intorno alla cornice delle porte per l’eliminazione della condensa e sbrinamento automatico con resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura di sbrinamento.

Dettagli costruttivi

L’evaporazione automatica dell’acqua di condensa e l’evaporatore trattato anticorrosione contribuiscono a ridurre la manutenzione e a prolungare la durata dell’impianto frigorifero nel tempo.

Le porte con molla di ritorno garantiscono una chiusura automatica e controllata, mentre la guarnizione porta estraibile senza utensili semplifica le operazioni di pulizia e sostituzione.

Il fondo con angoli arrotondati agevola la sanificazione dell’interno, mentre i piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza consentono di livellare il tavolo su pavimentazioni irregolari.

Lo schienale in acciaio inox permette di appoggiare il tavolo direttamente al muro, ottimizzando lo spazio in cucina, e l’illuminazione interna valorizza i prodotti esposti dietro le porte a vetro.

Specifiche tecniche

• Struttura in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione ventilata con gruppo incorporato estraibile.
• Pannello frontale apribile con chiave.
• Andamento circolare dell’aria fredda.
• Controllo temperatura elettronico con termostato digitale.
• Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione condensa.
• Sbrinamento automatico con resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura di sbrinamento.
• Evaporazione automatica dell’acqua di condensa.
• Evaporatore trattato anticorrosione.
• Porte con molla di ritorno.
• Guarnizione porta estraibile senza utensili.
• Fondo con angoli arrotondati.
• Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
• Schienale in acciaio inox con possibilità di appoggio al muro.
• Illuminazione interna.
• Dimensioni imballo: 2280 x 740 x 910 mm.
• Peso netto: 153 kg.
• Massima temperatura ambiente: +43 °C.
• Massima umidità ambiente: 60% HR.
• Refrigerante: R290.
• Potenza assorbita: 260 W.
• Tensione: 230 V / 50 Hz.
• Classe energetica: C.

Accessori in dotazione

• 4 griglie.
• 8 guide.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 223 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Tipologia porte: porte a vetro.
• Numero porte: 4 porte.
• Temperatura di esercizio: -2 / +8 °C.
• Capacità: 553 litri.

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo refrigerato gastronomia GN4100TNG è ideale per cucine professionali che necessitano di un banco frigo GN 1/1 capiente, con porte in vetro e illuminazione interna, in grado di combinare conservazione a temperatura positiva ed esposizione dei prodotti.

Grazie alla struttura in acciaio inox, alla refrigerazione ventilata, alle funzioni automatiche di sbrinamento e gestione condensa, alle porte con molla di ritorno, alle guarnizioni estraibili, ai piedini regolabili e alla capacità di 553 litri, rappresenta una soluzione completa, igienica ed efficiente per ristoranti, gastronomie, mense e laboratori moderni.