Tavolo refrigerato due porte in acciaio inox 201 GN 1/1 Modello M-GN2100TN-FC MONOBLOCCO

Refrigerazione ventilata, sbrinamento automatico e controllo elettronico

Il tavolo è dotato di refrigerazione ventilata, che assicura una distribuzione uniforme del freddo in tutto il vano interno, riducendo gli sbalzi di temperatura tra i diversi ripiani. Lo sbrinamento è automatico, con evaporazione dell’acqua di condensa anch’essa automatica, riducendo gli interventi di manutenzione manuale e garantendo maggior continuità di servizio. Il controllo della temperatura è elettronico, consentendo una regolazione precisa del range di esercizio compreso tra -2 e +8 °C, adatto a diverse tipologie di prodotti alimentari.

Capacità interna, dimensioni e isolamento

Il vano refrigerato offre una capacità di 282 litri, con dimensioni interne di 90 x 53 x 56 cm, ideali per ospitare teglie GN 1/1 (53x32,5 cm) e contenitori gastronorm. L’isolamento in poliuretano ha uno spessore di 60 mm, caratteristica che contribuisce a mantenere stabile la temperatura interna e a limitare le dispersioni termiche verso l’esterno, migliorando l’efficienza energetica complessiva dell’attrezzatura. Il tavolo è progettato per lavorare in ambienti con temperatura fino a +35 °C e umidità relativa del 55%, garantendo buone prestazioni frigorifere anche in cucine calde.

Dotazione di serie e accessori opzionali

In dotazione sono fornite 2 griglie GN 1/1 e 2 coppie di guide, che permettono un’immediata organizzazione dello spazio interno e l’utilizzo di teglie standard senza accessori aggiuntivi. Tra le opzioni configurabili è possibile aggiungere una coppia di guide per griglia 1/1 e griglie plastificate 1/1, oltre a un kit di 4 ruote da 120 mm, di cui 2 con freno, in sostituzione dei piedini standard, per agevolare lo spostamento del tavolo durante pulizie e riorganizzazioni di layout. Queste possibilità rendono il modello M-GN2100TN-FC versatile e facilmente adattabile alle esigenze operative del locale.

Consumi energetici e dati tecnici

Il tavolo refrigerato monoblocco utilizza gas R600a come refrigerante ed è classificato in classe energetica D, con assorbimento di 275 W e alimentazione 220–240V / 50 Hz. Le dimensioni esterne sono 136 cm di lunghezza, 70 cm di profondità e 85 cm di altezza, misure che ne facilitano l’inserimento in linee cucina esistenti o come elemento singolo di lavoro refrigerato. Il peso è pari a 88 kg, indice di una struttura solida e stabile, progettata per un utilizzo professionale continuativo.

Caratteristiche tecniche tavolo refrigerato M-GN2100TN-FC

• Struttura in acciaio inox 201 con gruppo refrigerante monoblocco plug-in.
• Classe energetica: D.
• Refrigerazione ventilata con sbrinamento automatico.
• Evaporazione automatica dell’acqua di condensa.
• Controllo temperatura elettronico.
• Gas refrigerante: R600a.
• Temperatura di esercizio: -2 / +8 °C.
• Capacità: 282 litri.
• Dimensioni interne: L 90 x P 53 x H 56 cm.
• Numero porte: 2 porte cieche.
• Isolamento: 60 mm.
• Max temperatura ambiente: +35 °C / 55% HR.
• Alimentazione: 220–240V / 50 Hz.
• Assorbimento: 275 W.
• Dotazione: 2 griglie GN 1/1 e 2 coppie di guide.
• Peso: 88 kg.
• Lunghezza esterna: 136 cm.
• Profondità esterna: 70 cm.
• Altezza esterna: 85 cm.