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Il tavolo refrigerato/banco pizza modello QZ26 è progettato per l’utilizzo con vassoi 600x400 mm ed è ideale per pizzerie e laboratori che necessitano di un’ampia superficie di lavoro con riserva refrigerata sottostante. La struttura in acciaio inox interno ed esterno assicura igiene, robustezza e facilità di pulizia, caratteristiche fondamentali negli ambienti professionali. La presenza di due porte refrigerate e di una cassettiera neutra a 5 cassetti consente di organizzare in modo ordinato ingredienti, impasti e utensili di lavoro.
Il QZ26 è dotato di refrigerazione ventilata con sistema monoblocco, che garantisce una distribuzione uniforme del freddo all’interno della cella. Lo sbrinamento automatico a fermata compressore limita la formazione di ghiaccio sull’evaporatore, riducendo la necessità di interventi manuali. Il termostato digitale permette di impostare e monitorare con precisione la temperatura di esercizio compresa tra 2 e 8 °C, assicurando una corretta conservazione di impasti e ingredienti.
Il corpo esterno ed interno è realizzato in acciaio inox con schiumatura in ciclopentano da 60 mm, isolamento che contribuisce a mantenere stabile la temperatura interna e a contenere i consumi energetici. Le due porte sono autochiudenti (non reversibili) e dotate di guarnizione estraibile, caratteristica che ne facilita la pulizia e l’eventuale sostituzione. I piedi in acciaio regolabili consentono un corretto livellamento del banco, mentre sono disponibili come optional ruote con freno per rendere più agevoli gli spostamenti in fase di pulizia o riorganizzazione degli spazi.
Il modello QZ26 integra una cassettiera neutra con 5 cassetti montati su guide telescopiche, ideale per lo stoccaggio di utensili, accessori e piccoli contenitori. Il piano in granito con alzatina posteriore da 200 mm offre una superficie robusta, igienica e resistente ai graffi, perfetta per la stesura e la farcitura delle pizze. All’interno del vano refrigerato sono presenti 2 ripiani regolabili 600x400 mm e 1 set di guide a “C” per ogni porta, che permettono di organizzare i vassoi in base alle esigenze operative; il banco è inoltre idoneo per l’abbinamento a vetrine orizzontali refrigerate VRx 20/38.
Il tavolo refrigerato QZ26 offre una capacità di 430 litri, adatta a pizzerie e laboratori che richiedono un volume di stoccaggio importante sotto banco. Utilizza gas refrigerante R290 e presenta un assorbimento di 300 W, rientrando in classe energetica C. Le dimensioni interne sono 1080x685x585 mm, mentre le misure esterne sono 202,5 cm di lunghezza, 80 cm di profondità e 104 cm di altezza, con un peso complessivo di 309 kg.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 202.5 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 80 |
| Altezza (cm) | 104 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 2 / 8 |
|---|---|
| Capacità LT | 430 |
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