Tavolo refrigerato/Banco Pizza ventilato Modello PZ2600TN33 Due porte

Refrigerazione ventilata, controllo digitale e sbrinamento automatico

La base è dotata di refrigerazione ventilata con gruppo incorporato estraibile, soluzione che assicura una distribuzione uniforme del freddo e facilita le operazioni di manutenzione. Il controllo della temperatura è elettronico con termostato digitale, mentre una resistenza elettrica intorno alla cornice porta elimina la condensa. Lo sbrinamento è automatico con resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura di sbrinamento, e l’evaporazione dell’acqua di condensa avviene in modo automatico.

Struttura in acciaio inox AISI 304, piano in granito e vetrina vaschette

Il corpo esterno e interno è realizzato in acciaio inox AISI 304, con fondo interno ad angoli arrotondati e schienale in inox che consente l’appoggio diretto al muro. Il piano in granito è completo di alzatina di fondo e laterale H14 cm, offrendo una superficie robusta e igienica per la stesura e la farcitura delle pizze. Sopra il banco è installato un refrigeratore di vaschette statico in acciaio inox, adatto al contenimento di 7 bacinelle GN 1/4 (non incluse), ideale per organizzare condimenti e ingredienti.

Capacità, prestazioni e consumi energetici

Il tavolo lavora in un intervallo di temperatura compreso tra 2 e 8 °C e offre una capacità interna di 390 litri, adatta a pizzerie di piccole e medie dimensioni. Utilizza gas refrigerante R290 e presenta una potenza assorbita di 260 W per la base più 145 W per la vetrina, con alimentazione 230V/50Hz e classificazione energetica B per il tavolo. Il prodotto è progettato per operare in ambienti con temperatura massima di +32 °C e umidità relativa fino al 55%, parametri tipici delle cucine professionali.

Dimensioni, peso e dotazioni

Le dimensioni esterne del tavolo pizza PZ2600TN33 sono pari a 151 cm di lunghezza, 80 cm di profondità e 99 cm di altezza, mentre l’imballo misura 155x85x107 cm. Il peso netto è di 258 kg, indice di una costruzione solida e robusta. La dotazione standard comprende 7 coppie di guide per porta, pensate per l’alloggiamento di griglie o teglie; il vano è idoneo per ospitare cassette o teglie 60x40, rendendo il banco molto versatile nell’organizzazione interna.

Caratteristiche tecniche tavolo refrigerato/banco pizza PZ2600TN33

• Struttura in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione ventilata con andamento circolare dell’aria.
• Gruppo frigorifero incorporato estraibile.
• Controllo temperatura elettronico con termostato digitale.
• Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione condensa.
• Sbrinamento automatico con resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura di sbrinamento.
• Evaporazione automatica dell’acqua di condensa.
• Evaporatore trattato anticorrosione.
• Porte con molla di ritorno e guarnizione estraibile senza utensili.
• Fondo interno con angoli arrotondati.
• Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
• Schienale in acciaio inox, appoggiabile al muro.
• Piano in granito con alzatina di fondo e laterale H14 cm.
• Refrigeratore vaschette statico in inox per 7 bacinelle GN 1/4 (non incluse).
• Vani idonei per cassette o teglie 60x40.
• Temperatura di esercizio: 2 / 8 °C.
• Capacità: 390 litri.
• Refrigerante: R290.
• Potenza assorbita: 260 W (tavolo) + 145 W (vetrina).
• Tensione: 230V/50Hz.
• Classe energetica tavolo: B.
• Massima temperatura ambiente: +32 °C.
• Massima umidità ambiente: 55% HR.
• Accessori in dotazione: 7 coppie di guide per porta.
• Lunghezza esterna: 151 cm.
• Profondità esterna: 80 cm.
• Altezza esterna: 99 cm.
• Dimensioni imballo: 155 x 85 x 107 cm.
• Peso netto: 258 kg.