Tavolo Refrigerato 3 porte In acciaio inox AISI 210 ForCold GN1/1 (cm 53 x 32,5) ventilato Modello M-GN3100BT-FC MONOBLOCCO

Tavolo refrigerato 3 porte ventilato in acciaio inox AISI 210

Il tavolo refrigerato a 3 porte modello G-GN3100BT-FC è studiato per le cucine professionali che hanno bisogno di un banco frigo robusto, capiente e funzionale, con struttura in acciaio inox AISI 210 e vano interno adatto a contenitori Gastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm). Questa configurazione permette di organizzare ingredienti, preparazioni e semilavorati in modo ordinato, mantenendoli sempre a portata di mano lungo la linea di preparazione e servizio.

La combinazione tra piano di lavoro in acciaio inox e tre vani refrigerati frontali rende il tavolo una soluzione ideale per ristoranti, mense, hotel e laboratori che desiderano ottimizzare gli spazi, unendo superficie operativa e refrigerazione positiva in un’unica attrezzatura monoblocco.

Caratteristiche principali

Il tavolo G-GN3100BT-FC utilizza un sistema di refrigerazione ventilata, che favorisce una distribuzione uniforme del freddo all’interno della cella, mantenendo costante la temperatura impostata e riducendo i tempi di ripristino dopo ogni apertura porta. Lo sbrinamento elettrico automatico mantiene efficiente lo scambio termico senza richiedere interventi manuali, semplificando la gestione quotidiana della macchina.

La dotazione di 3 griglie GN 1/1 e 6 guide per griglie consente di personalizzare il layout interno in base alle esigenze operative, regolando l’altezza dei ripiani in funzione dei diversi formati di contenitori e vassoi. La presenza di un cassetto neutro sopra il vano tecnico aggiunge uno spazio pratico per utensili e accessori non refrigerati, contribuendo a mantenere ordinata l’area di lavoro.

L’apparecchiatura è alimentata a 230V/1/50Hz con un assorbimento di 675 W, mentre il refrigerante utilizzato è il gas R290, scelta in linea con le più recenti normative ambientali. Il collaudo a condizioni di +35 °C e 55% di umidità relativa attesta l’affidabilità del funzionamento anche in ambienti caldi e con carichi di lavoro intensivi, tipici delle cucine professionali.

Con un peso complessivo di 124 kg, il tavolo offre una struttura solida e stabile, adatta a un impiego continuativo. La classe energetica E colloca il prodotto in una fascia di consumo intermedia, adeguata per chi necessita di prestazioni elevate e di una capacità di carico importante su tre vani separati.

Specifiche tecniche

• Tipologia: tavolo refrigerato 3 porte ventilato GN 1/1.
• Materiale: acciaio inox AISI 210.
• Refrigerazione: ventilata.
• Sbrinamento: elettrico.
• Assorbimento: 675 W.
• Alimentazione: 230V/1/50Hz.
• Formato contenitori: Gastronorm 1/1 (cm 53 x 32,5).
• Classe energetica: E.
• Numero porte: 3 porte.
• Dimensioni interne: 133,5 x 53 x 56 cm (LxPxH).
• Cassetto neutro sopra il vano tecnico.
• Peso: 124 kg.
• Dotazioni di serie: 6 guide per griglie.
• Dotazioni di serie: 3 griglie GN 1/1.
• Gas refrigerante: R290.
• Collaudo: +35 °C / 55% U.R.

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo refrigerato G-GN3100BT-FC è particolarmente indicato per cucine professionali che necessitano di un’ampia capacità di conservazione su tre vani distinti, mantenendo al contempo un piano di lavoro continuo in acciaio inox. La compatibilità GN 1/1, la refrigerazione ventilata e lo sbrinamento elettrico garantiscono una gestione efficiente degli alimenti, riducendo gli sbalzi termici e migliorando la qualità di conservazione.

Grazie alla struttura in acciaio AISI 210, alle griglie e guide in dotazione, al cassetto neutro e all’utilizzo del gas R290, questo tavolo rappresenta una soluzione completa per ristoranti, mense, hotel e laboratori che cercano un banco refrigerato robusto, funzionale e pronto a sostenere ritmi di lavoro intensi nella refrigerazione professionale.