Tavolo frigo pasticceria ventilato Modello PXF3100TN Tre porte

Tavolo frigo ventilato per pasticceria

Il tavolo frigo pasticceria modello PXF3100TN è progettato per laboratori di pasticceria, panifici e cucine professionali che necessitano di una conservazione uniforme di creme, impasti, semifreddi e prodotti finiti, con ampia capacità interna e temperatura positiva controllata.

La superficie esterna ed interna in acciaio inox AISI 304 garantisce elevati standard di igiene, robustezza e facilità di pulizia, rendendo questo tavolo frigo ideale per ambienti di lavoro ad alta intensità operativa.

Caratteristiche principali

Il tavolo è dotato di refrigerazione ventilata, che assicura una distribuzione omogenea dell’aria fredda in tutto il vano, evitando zone con temperature differenti e migliorando la qualità della conservazione.

Il termostato elettronico consente una regolazione precisa della temperatura di esercizio compresa tra +2 e +8 °C, ideale per le esigenze specifiche della pasticceria professionale.

Lo spessore di isolamento di 60 mm contribuisce a ridurre le dispersioni termiche e a migliorare l’efficienza energetica, mentre lo sbrinamento automatico con resistenza elettrica limita la formazione di ghiaccio sull’evaporatore, riducendo gli interventi manuali.

La dotazione di 3 mensole 410x600 mm e 3 mensole 465x605 mm permette di organizzare al meglio lo spazio interno, adattandolo ai diversi formati di teglie e vassoi utilizzati in laboratorio.

La chiusura ammortizzata delle porte rende più confortevole l’utilizzo quotidiano e riduce le sollecitazioni sulla struttura, mentre i 6 piedi di appoggio garantiscono stabilità e un corretto posizionamento del tavolo sulla linea di lavoro.

Specifiche tecniche

• Superficie esterna ed interna in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione ventilata.
• Termostato elettronico.
• Rumorosità: 42 dB.
• Spessore isolamento: 60 mm.
• Sbrinamento automatico con resistenza elettrica.
• Mensole in dotazione: 3 mensole 410x600 mm + 3 mensole 465x605 mm.
• Chiusura ammortizzata delle porte.
• Numero piedi: 6.
• Voltaggio: 220-240 V.
• Frequenza: 50 Hz.
• Refrigerante: R600a.
• Assorbimento: 300 W.
• Consumo: 2,74 kWh/24h.
• Classe energetica: C.
• Peso: 152 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 202 cm.
• Profondità: 80 cm.
• Altezza: 86 cm.
• Tipologia porte: porta cieca.
• Numero porte: 3 porte.
• Temperatura di esercizio: +2 / +8 °C.
• Capacità: 635 litri.

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo frigo pasticceria PXF3100TN è ideale per laboratori che richiedono una grande capacità di stoccaggio a temperatura positiva, con struttura inox robusta, refrigerazione ventilata e dotazione di mensole adatte ai principali formati di teglie e vassoi.

Grazie al termostato elettronico, allo spesso isolamento, allo sbrinamento automatico, alle porte con chiusura ammortizzata e alla struttura in acciaio AISI 304, rappresenta una soluzione completa, efficiente e affidabile per pasticcerie, panifici e cucine professionali moderne.