Tavolo congelatore Tropicalizzato Modello AK2104BT Senza alzatina

Tavolo congelatore tropicalizzato ventilato in acciaio inox

Il tavolo congelatore tropicalizzato modello AK2104BT è un banco refrigerato ventilato progettato per lavorare in condizioni ambientali impegnative, grazie alla struttura interna ed esterna in acciaio inox e alla tropicalizzazione dell’impianto. È una soluzione ideale per cucine professionali, ristoranti, hotel, mense e laboratori che necessitano di un congelatore da banco robusto, igienico e adatto a funzionare anche con alte temperature ambiente.

L’assenza di alzatina rende questo modello particolarmente adatto a installazioni in isola o affiancato ad altre attrezzature, garantendo una superficie di lavoro continua e facilmente adattabile ai diversi layout di cucina. La capacità di 282 litri e la configurazione a due porte permettono di organizzare in modo ordinato prodotti congelati, semilavorati e materie prime da tenere sempre a portata di mano lungo la linea di preparazione.

Caratteristiche principali

Il tavolo AK2104BT è dotato di refrigerazione ventilata con evaporatore ad alette trattato anticorrosione, che assicura una distribuzione uniforme dell’aria fredda e un rapido ripristino della temperatura dopo le aperture delle porte. Il gruppo refrigerante incorporato rende l’installazione semplice, senza necessità di unità remote, mentre la centralina digitale permette il controllo preciso delle impostazioni di temperatura e funzionamento.

Il sistema è progettato con ricircolo dell’aria fredda e evaporazione automatica dell’acqua di condensa, riducendo gli interventi di manutenzione da parte dell’operatore. Lo spessore di isolamento di 60 mm aiuta a limitare le dispersioni termiche e a mantenere stabile la temperatura negativa, ottimizzando i consumi energetici anche in ambienti caldi.

La cornice di battuta delle porte riscaldata anti-condensa evita la formazione di umidità e ghiaccio sul perimetro, garantendo una chiusura affidabile e confortevole nel tempo. Le guarnizioni magnetiche facilmente estraibili e la cella con angoli arrotondati semplificano le operazioni di pulizia e sanificazione, nel pieno rispetto delle norme igieniche per la ristorazione professionale.

La chiusura del vano tecnico con chiave protegge i componenti frigoriferi da accessi non autorizzati, mentre i piedini regolabili in acciaio inox consentono di livellare il tavolo anche su superfici non perfettamente piane. La tropicalizzazione dell’unità, con operatività fino a +40 °C e 60% di umidità relativa, rende questo tavolo adatto a cucine particolarmente calde o con forte carico di lavoro.

Specifiche tecniche

• Banco refrigerato ventilato con struttura interna ed esterna in acciaio inox.
• Refrigerazione ventilata con evaporatore ad alette trattato anticorrosione.
• Gruppo refrigerante incorporato.
• Centralina digitale con gestione temperatura.
• Ricircolo aria fredda.
• Evaporazione automatica dell’acqua di condensa.
• Spessore isolamento: 60 mm.
• Guarnizioni magnetiche facilmente estraibili.
• Cella con angoli arrotondati.
• Chiusura vano tecnico con chiave.
• Piedini regolabili in acciaio inox.
• Tropicalizzato.
• Dimensioni interne: 902 x 530 x 589 mm (LxPxH).
• Classe energetica: E.
• Potenza: 520 W.
• Alimentazione: 230/1N/50.
• Tipo refrigerante: R290.
• Temperatura/umidità ambiente massima: +40 °C, 60% HR.
• Dotazione: 1 griglia GN 1/1 e una coppia di guide per porta.
• Peso: 103 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 136 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Tipologia porte: porta cieca.
• Numero porte: 2 porte.
• Temperatura di esercizio: -22 / -18 °C.
• Capacità: 282 litri.

Vantaggi e utilizzo

Il tavolo congelatore tropicalizzato AK2104BT senza alzatina è la scelta ideale per cucine professionali che necessitano di un congelatore da banco compatto ma potente, capace di lavorare in ambienti caldi e con utilizzo intensivo. La combinazione di struttura inox, isolamento da 60 mm, tropicalizzazione e refrigerazione ventilata garantisce una conservazione sicura dei prodotti surgelati, riducendo gli sbalzi termici e gli sprechi.

Grazie alle guarnizioni estraibili, agli angoli arrotondati, ai piedini regolabili e al vano tecnico chiudibile a chiave, il tavolo offre praticità di pulizia, manutenzione e gestione quotidiana. È una soluzione completa per ristoranti, hotel, mense e laboratori che cercano un banco congelatore professionale robusto, efficiente e adatto alla refrigerazione negativa in contesti tropicalizzati.