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La tavola calda da banco modello BMS1785 è pensata per chi desidera gestire una linea di piatti caldi ampia ma compatta, sfruttando tre bacinelle GN 1/1 senza l’utilizzo dell’acqua grazie alla resistenza a secco. È una soluzione ideale per bar, gastronomie, tavole calde e ristoranti che cercano un punto caldo pratico, rapido da avviare e semplice da gestire nelle operazioni quotidiane.
La struttura in acciaio inox garantisce robustezza, igiene e facilità di pulizia, mentre il sistema di riscaldamento a secco consente di mantenere le preparazioni alla giusta temperatura senza dover riempire e svuotare la vasca d’acqua. Il termostato regolabile fino a 90°C permette di impostare con precisione il calore in base al tipo di pietanze da servire, contribuendo a preservarne consistenza e qualità.
Dal punto di vista tecnico, la tavola calda BMS1785 offre una potenza di 2000 W con alimentazione monofase a 230 V 50-60 Hz, sufficiente per raggiungere rapidamente la temperatura impostata e mantenerla costante durante l’intero servizio. Le dimensioni esterne permettono di inserirla agevolmente su banchi e tavoli di lavoro, offrendo al tempo stesso una capacità importante grazie alle tre vasche GN 1/1.
Il modello BMS1785 è indicato per le attività che vogliono una tavola calda con ampia capacità, ma senza i tempi e le operazioni legate al riempimento e allo scarico dell’acqua tipici del bagnomaria tradizionale. Il riscaldamento a secco riduce la gestione quotidiana e rende l’attrezzatura particolarmente adatta a locali con ritmi di lavoro intensi.
Grazie alle tre vasche GN 1/1, alla potenza da 2000 W e alla struttura in acciaio inox, questa tavola calda da banco rappresenta una soluzione pratica e affidabile per mantenere i piatti caldi alla temperatura ideale fino al momento del servizio, migliorando l’organizzazione del banco caldo e la percezione di qualità da parte dei clienti.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 110 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 60 |
| Altezza (cm) | 32 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 0 - 90 |
|---|---|
| Alimentazione | Elettrica |
| Tipologia Mobile | da banco |
| Linea | Linea Easy |
| Dimensioni vasca | GN 1/1 |
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