Tavola calda bagnomaria Modello BMV31 Capacità 3 bacinella GN1/1 Temperatura differenziata

Tavola calda bagnomaria da banco BMV31 per 3 bacinelle GN 1/1

La tavola calda bagnomaria da banco modello BMV31 è pensata per chi deve mantenere caldi e pronti al servizio diversi piatti contemporaneamente, sfruttando tre bacinelle GN 1/1 in un'unica struttura compatta. È una soluzione ideale per bar, gastronomie, tavole calde e ristoranti self-service che vogliono una linea di piatti caldi ben organizzata e sempre alla giusta temperatura.

La struttura in acciaio inox garantisce robustezza, igiene e facilità di pulizia, mentre il funzionamento a bagnomaria consente un mantenimento uniforme del calore, riducendo il rischio di surriscaldare le preparazioni. Il rubinetto di scarico integrato facilita lo svuotamento dell'acqua a fine servizio, velocizzando le operazioni di pulizia e manutenzione quotidiana.

Caratteristiche principali della tavola calda BMV31

• Tavola calda bagnomaria da banco con struttura in acciaio inox.
• Capacità per 3 bacinelle GN 1/1 (bacinelle escluse dalla fornitura).
• Dotata di rubinetto di scarico per svuotare rapidamente la vasca.
• Termostato regolabile da 0 a 90°C per il controllo della temperatura.
• Temperature differenziate per gestire in modo diverso le zone di lavoro.
• Alimentazione elettrica V230 50/60 Hz, facilmente integrabile nelle cucine esistenti.
• Apparecchiatura adatta all'uso professionale continuativo.

Specifiche tecniche

Dal punto di vista tecnico, la tavola calda bagnomaria BMV31 offre una potenza complessiva di 1000 + 1000 + 1000 W, valore che permette di raggiungere velocemente la temperatura impostata e di mantenerla stabile durante tutto il servizio. Le dimensioni, con una lunghezza di 99 cm, una profondità di 54 cm e un'altezza di 22 cm, consentono di collocarla agevolmente su banchi e tavoli di lavoro, offrendo al tempo stesso una buona capacità di esposizione dei piatti.

• Struttura: acciaio inox.
• Temperatura di lavoro: 0 - 90°C.
• Temperatura: differenziata.
• Alimentazione: elettrica V230 50/60 Hz.
• Potenza: 1000 + 1000 + 1000 W.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Easy.
• Dimensioni vasca: GN 1/1.
• Capacità: 3 bacinelle GN 1/1 (escluse).
• Dimensioni esterne: L 99 x P 54 x H 22 cm.

Perché scegliere la tavola calda bagnomaria BMV31

Il modello BMV31 è indicato per le attività che desiderano una tavola calda capace di gestire più piatti caldi in contemporanea, mantenendoli alla corretta temperatura di servizio e con un ingombro contenuto. Le temperature differenziate, la struttura in acciaio inox e il pratico rubinetto di scarico rendono questa attrezzatura una scelta funzionale per chi lavora con alti volumi e ha bisogno di strumenti affidabili e facili da usare.

Grazie alla capacità per 3 bacinelle GN 1/1 e alla potenza adeguata al lavoro professionale, la tavola calda bagnomaria BMV31 rappresenta una soluzione efficace per migliorare l'organizzazione del banco caldo, offrendo ai clienti piatti sempre alla giusta temperatura e una presentazione ordinata delle preparazioni.