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La tavola calda bagnomaria da banco modello BM1780 è progettata per chi ha bisogno di mantenere caldo un numero contenuto di preparazioni, come primi piatti, contorni o salse, sfruttando una sola bacinella GN 1/1. È una soluzione compatta e pratica per bar, gastronomie, tavole calde e piccoli ristoranti che vogliono un punto caldo affidabile senza occupare troppo spazio sul banco.
La struttura in acciaio inox garantisce robustezza, igiene e facilità di pulizia, mentre il funzionamento a bagnomaria consente di mantenere le pietanze alla giusta temperatura in modo uniforme, senza rischio di bruciarle. Il rubinetto di scarico integrato facilita lo svuotamento dell’acqua a fine servizio, riducendo i tempi dedicati alla manutenzione quotidiana e rendendo l’apparecchiatura semplice da gestire anche in locali con alti ritmi di lavoro.
Dal punto di vista tecnico, la tavola calda bagnomaria BM1780 offre una potenza di 2000 W con alimentazione elettrica a 230 V, valore che consente di raggiungere rapidamente la temperatura impostata e mantenerla costante nel tempo. Le dimensioni compatte di 49 x 60 x 32 cm la rendono adatta al posizionamento su banchi frontali o tavoli di lavoro, integrandosi facilmente nelle linee di servizio esistenti.
Il modello BM1780 è indicato per le attività che cercano una tavola calda bagnomaria semplice, compatta e affidabile, ideale per gestire una linea ridotta di piatti caldi senza rinunciare alla qualità del servizio. Il controllo della temperatura, la struttura in acciaio inox e il pratico rubinetto di scarico la rendono un’attrezzatura funzionale e comoda da usare ogni giorno.
Grazie al formato GN 1/1 e alla potenza adeguata al servizio professionale, questa tavola calda bagnomaria rappresenta una scelta efficace per migliorare l’organizzazione del banco caldo e mantenere le preparazioni alla temperatura ideale fino al momento dell’impiattamento o del servizio al cliente.
La foto fa riferimento al modello con 3 bacinelle ed è solo dimostraiva
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 49 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 60 |
| Altezza (cm) | 32 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 0 - 90 |
|---|---|
| Alimentazione | Elettrica |
| Tipologia Mobile | da banco |
| Linea | Linea Easy |
| Dimensioni vasca | GN 1/1 |
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