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Lo scioglitore di cioccolato digitale ICB 09.SC3,5LD è progettato per fondere e mantenere alla temperatura ideale fino a 3,5 L di cioccolato. Ideale per laboratori professionali, pasticcerie e gelaterie, garantisce un riscaldamento uniforme e preciso.
Il corpo macchina è realizzato in plastica resistente, mentre contenitore e coperchio in acciaio inox sono completamente estraibili, rendendo la pulizia rapida e completa. Il sistema a secco riscalda il cioccolato dal fondo e dai lati, evitando bruciature.
Grazie alla sonda e al termostato digitale, è possibile impostare e mantenere con precisione la temperatura del cioccolato, ottenendo sempre risultati ottimali con cioccolato fondente, al latte o bianco.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 24 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 41.5 |
| Altezza (cm) | 13.5 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 50 |
|---|---|
| Capacità LT | 3.5 |
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