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Caratteristiche del prodotto
Salamandra a Gas Tripla PL Modello S4/18 – 3 Griglie 60x40 cm
La salamandra a gas tripla PL S4/18 rappresenta il modello di maggiore capacità della linea, progettata per cucine professionali che richiedono ampia superficie di lavoro e potenza elevata. Le tre griglie da 60x40 cm ciascuna offrono uno spazio operativo generoso, ideale per gestire contemporaneamente numerose preparazioni durante i servizi più impegnativi.
Caratteristiche principali
La configurazione tripla consente di organizzare le lavorazioni in modo efficiente, mantenendo separati i diversi piatti oppure incrementando significativamente la produttività . La piana in refrattario favorisce una diffusione uniforme del calore e contribuisce a mantenere stabile la temperatura, garantendo gratinature omogenee e risultati costanti.
Con dimensioni totali pari a 182x50x31 cm, il modello è pensato per ambienti professionali strutturati e ad alta intensità operativa. La portata termica di 31,5 kW assicura prestazioni elevate, permettendo di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e di mantenerla stabile anche in condizioni di utilizzo continuativo.
Specifiche tecniche
Dimensioni totali: 182 x 50 x 31 cm, progettate per cucine industriali e linee di cottura di grandi dimensioni.
Dimensioni griglia: 3 x 60 x 40 cm, ampia superficie per lavorazioni simultanee e ad alto volume.
Portata termica: 31,5 kW, per garantire massima potenza e rapidità operativa.
Consumi: GPL 2,21 kg/h – Metano 3,33 m³/h.
Piana in refrattario per assicurare stabilità termica e diffusione uniforme del calore.
Vantaggi e utilizzo
La salamandra a gas tripla PL S4/18 è particolarmente indicata per ristoranti di grandi dimensioni, hotel, mense e strutture con elevatissima rotazione di servizio. L’ampia tripla superficie unita alla potenza da 31,5 kW consente di ottenere finiture rapide, gratinature perfette e tostature uniformi, garantendo continuità operativa, efficienza e massima produttività durante tutto il turno di lavoro.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
182
Profondità (cm)
50
Altezza (cm)
31
Spedizioni
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