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Descrizione
Scheda Tecnica
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Caratteristiche del prodotto
Salamandra a Gas Tripla PL Modello S4/12 – 3 Griglie 40x40 cm
La salamandra a gas tripla PL S4/12 è progettata per garantire massima produttività e flessibilità operativa nelle cucine professionali. Grazie alle tre superfici di cottura da 40x40 cm ciascuna, consente di gestire simultaneamente più preparazioni, ottimizzando i tempi durante i servizi più intensi.
Caratteristiche principali
La configurazione tripla permette di suddividere le lavorazioni, mantenendo separati i diversi piatti oppure aumentando il volume produttivo senza compromettere la qualità . La piana in refrattario contribuisce a distribuire il calore in modo uniforme, garantendo gratinature omogenee e risultati costanti.
Con dimensioni totali pari a 122x50x31 cm, il modello offre una struttura solida e ben proporzionata, ideale per linee di cottura professionali strutturate. La portata termica di 20,7 kW assicura un’elevata potenza, permettendo di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e mantenerla stabile anche durante utilizzi prolungati.
Specifiche tecniche
Dimensioni totali: 122 x 50 x 31 cm, studiate per ambienti professionali ad alta operatività .
Dimensioni griglia: 3 x 40 x 40 cm, tripla superficie per lavorazioni simultanee.
Portata termica: 20,7 kW, ideale per garantire rapidità ed efficienza.
Consumi: GPL 1,63 kg/h – Metano 2,19 m³/h.
Piana in refrattario per assicurare stabilità e diffusione uniforme del calore.
Vantaggi e utilizzo
La salamandra a gas tripla PL S4/12 rappresenta una soluzione professionale pensata per ristoranti, hotel e cucine con elevati volumi di produzione. Le tre griglie indipendenti consentono massima versatilità operativa, mentre la potenza da 20,7 kW garantisce prestazioni elevate e continuità durante tutto il servizio. Ideale per gratinare, tostare e rifinire piatti in modo rapido e uniforme.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
122
Profondità (cm)
50
Altezza (cm)
31
Spedizioni
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