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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Salamandra a Gas Doppia PL Modello S4/8 – Doppia Griglia 2x40x40 cm
La salamandra a gas doppia PL S4/8 è progettata per garantire maggiore capacità operativa e prestazioni elevate nelle cucine professionali. Grazie alla doppia superficie di cottura da 2x40x40 cm, consente di gestire simultaneamente più preparazioni, risultando ideale per ristoranti, gastronomie e attività con volumi di servizio sostenuti.
Caratteristiche principali
La configurazione doppia permette di ottimizzare i tempi di lavoro, mantenendo separate le diverse lavorazioni o aumentando la produttività durante le fasi più intense del servizio. La piana in refrattario favorisce una distribuzione uniforme del calore e contribuisce a mantenere stabile la temperatura durante l’utilizzo.
Con dimensioni totali pari a 90x50x31 cm, il modello offre una struttura solida e stabile pur mantenendo un formato compatibile con le linee di cottura professionali. La maggiore portata termica garantisce rapidità di riscaldamento e continuità nelle prestazioni.
Specifiche tecniche
Dimensioni totali: 90 x 50 x 31 cm, progettate per assicurare stabilità e capacità operativa elevata.
Dimensioni griglia: 2 x 40 x 40 cm, doppia superficie di lavoro per maggiore produttività .
Portata termica: 13,8 kW, adatta a lavorazioni intensive e rapide.
Consumi: GPL 1,08 kg/h – Metano 1,46 m³/h.
Piana in refrattario per migliorare diffusione e mantenimento del calore.
Vantaggi e utilizzo
La salamandra a gas doppia PL S4/8 rappresenta una soluzione professionale pensata per ambienti ad alta intensità operativa. La doppia griglia consente di lavorare su più piatti contemporaneamente, mentre la potenza da 13,8 kW assicura rapidità ed efficienza nella gratinatura, tostatura e finitura dei piatti. Ideale per cucine che richiedono continuità , precisione e prestazioni costanti durante tutto il servizio.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
90
Profondità (cm)
50
Altezza (cm)
31
Spedizioni
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