Saladette Refrigerata Statica Modello S9012D

Saladette refrigerata statica S9012D

La saladette refrigerata modello S9012D è studiata per la conservazione e la preparazione di insalate, antipasti e condimenti, offrendo una postazione compatta e funzionale per ristoranti, bar, gastronomie e altre cucine professionali.

La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 304, materiale igienico e resistente che assicura robustezza, facilità di pulizia e lunga durata anche in condizioni di utilizzo intensivo.

Il piano di lavoro in acciaio inox consente di gestire in modo pratico le fasi di preparazione a freddo, mantenendo ingredienti e vaschette sempre a portata di mano.

Caratteristiche principali

La S9012D utilizza un sistema di refrigerazione statica con evaporatore schiumato su tre lati dotato di ventola, che garantisce una distribuzione uniforme del freddo all’interno della cella.

Il termostato elettronico permette di controllare con precisione la temperatura di esercizio, ideale per mantenere in sicurezza alimenti freschi e pronti al servizio.

Il sistema di sbrinamento automatico riduce al minimo gli interventi manuali, contribuendo a mantenere costante l’efficienza del circuito frigorifero.

L’apparecchiatura è progettata per funzionare in ambienti con temperatura massima di +32 °C e umidità relativa fino al 55% HR, assicurando prestazioni stabili anche nelle ore di lavoro più intense.

Come fluido refrigerante viene utilizzato R600a, gas ad alta efficienza energetica e a basso impatto ambientale.

Dotazioni e praticità d’uso

La saladette è fornita di 2 griglie e 4 guide, che permettono di organizzare in modo flessibile i livelli interni in funzione delle esigenze operative.

La configurazione interna è pensata per ospitare vaschette GN nella parte superiore (non incluse), così da gestire con ordine insalate, salse e topping.

La struttura compatta facilita il posizionamento anche in spazi ridotti, integrandosi facilmente nelle linee di lavoro esistenti.

Specifiche tecniche

• Saladette refrigerata statica modello S9012D.
• Adatta per insalate, antipasti e condimenti.
• Struttura in acciaio inox AISI 304.
• Evaporatore schiumato su tre lati con ventola.
• Refrigerazione statica.
• Sbrinamento automatico.
• Piano di lavoro in acciaio inox.
• Termostato elettronico.
• Dimensioni imballo: 980 x 770 x 1060 mm.
• Peso netto: 72 kg.
• Massima temperatura ambiente: +32 °C.
• Massima umidità ambiente: 55% HR.
• Tipo di refrigerante: R600a.
• Potenza assorbita: 155 W.
• Tensione: 230 V / 50 Hz.
• Classe energetica: C.
• Accessori in dotazione: 2 griglie, 4 guide.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 90,5 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 88 cm.
• Capacità: 240 litri.
• Temperatura di esercizio: 2 / 8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata statica S9012D è la soluzione ideale per chi cerca un banco ingredienti compatto e funzionale per la preparazione di insalate, antipasti e piatti freddi, con struttura robusta in acciaio inox e capacità di 240 litri.

Grazie alla refrigerazione statica con evaporatore schiumato, al termostato elettronico, alle griglie in dotazione e alle dimensioni contenute, rappresenta una scelta pratica, igienica ed efficiente per ristoranti, bar e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda di preparazione.