Saladette Refrigerata Statica Modello G-PS900 due porte Pianetto di lavoro in granito

Saladette refrigerata statica G-PS900 con pianetto in granito

La saladette refrigerata statica modello G-PS900 è progettata per la conservazione e la preparazione di insalate, antipasti e condimenti, grazie alla struttura in acciaio inox AISI 304 abbinata a un pratico pianetto di lavoro in granito, ideale per il taglio e l’assemblaggio degli ingredienti.

La combinazione tra banco refrigerato e piano in granito la rende particolarmente adatta a pizzerie, bar, ristoranti e gastronomie che desiderano una postazione compatta e robusta per la preparazione a vista o in linea di servizio.

Caratteristiche principali

La G-PS900 utilizza refrigerazione statica con sbrinamento automatico, che limita la formazione di ghiaccio sull’evaporatore e riduce gli interventi di manutenzione manuale, garantendo una temperatura uniforme all’interno del vano.

L’evaporatore è schiumato su tre lati con ventola, soluzione che migliora la distribuzione del freddo e assicura una resa costante anche durante le fasi di lavoro più intense.

La macchina impiega gas refrigerante R600a, con una potenza assorbita di 155 W e alimentazione a 230 V / 50 Hz, in linea con gli standard di efficienza energetica richiesti nella refrigerazione professionale.

Può operare in ambienti con temperatura massima di +33 °C e umidità fino al 60% HR, mantenendo stabili le prestazioni anche in cucine caratterizzate da carichi di lavoro continuativi.

Capacità vasche GN, griglie e accessori

La vasca superiore è predisposta per ospitare fino a 5 bacinelle GN 1/6 (bacinelle escluse), così da organizzare con ordine verdure, salse, formaggi e altri ingredienti per condimenti e farciture.

Ogni porta è dotata di una griglia intermedia, per un totale di 2 griglie di serie, che facilitano lo stoccaggio di contenitori, vaschette e ingredienti all’interno della cella refrigerata.

In dotazione sono presenti anche 4 guide, che permettono di regolare l’altezza delle griglie o di aggiungere ulteriori ripiani opzionali, adattando la disposizione interna alle esigenze operative del locale.

Il termostato elettronico consente di regolare con precisione la temperatura di esercizio, assicurando un controllo costante nel range positivo dedicato ai prodotti freschi.

Specifiche tecniche

• Struttura in acciaio inox AISI 304.
• Pianetto di lavoro in granito.
• Ideale per insalate, antipasti e condimenti.
• Refrigerazione statica con sbrinamento automatico.
• Evaporatore schiumato su tre lati con ventola.
• Una griglia intermedia per porta (totale 2 griglie).
• Predisposizione vasca superiore: 5 bacinelle GN 1/6 (bacinelle escluse).
• Termostato elettronico.
• Dimensioni imballo: 980 x 770 x 1200 mm.
• Peso netto: 92 kg.
• Temperatura ambiente massima: +33 °C.
• Umidità ambiente massima: 60% HR.
• Refrigerante: R600a.
• Potenza assorbita: 155 W.
• Tensione: 230 V / 50 Hz.
• Accessori in dotazione: 2 griglie, 4 guide.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 90 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 101 cm.
• Capacità: 288 litri.
• Temperatura di esercizio: +2 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata statica G-PS900 con pianetto in granito è una soluzione compatta e versatile per chi cerca un banco ingredienti in acciaio inox AISI 304 con piano di lavoro robusto, ideale per linee self service, prep line di pizzerie, cucine di ristoranti, bar e gastronomie.

Grazie alla refrigerazione statica con sbrinamento automatico, all’evaporatore schiumato su tre lati, alla capacità per 5 vasche GN 1/6 e alla buona capienza interna, rappresenta una scelta pratica, igienica ed efficiente per mantenere ingredienti e preparazioni sempre freschi e pronti al servizio.