Saladette Refrigerata Statica Modello G-PS200 due porte

Saladette refrigerata statica G-PS200 due porte

La saladette refrigerata modello G-PS200 è pensata per la preparazione e la conservazione di insalate, condimenti e ingredienti freschi, offrendo un piano di lavoro compatto con vasca superiore per bacinelle GN e vano refrigerato inferiore.

La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 304 con evaporatore schiumato su tre lati, soluzione che assicura robustezza, igiene e una distribuzione omogenea del freddo all’interno della cella.

Il coperchio ad apertura telescopica e il pianetto di lavoro in acciaio inox rendono più pratiche le operazioni di preparazione, mantenendo gli ingredienti protetti e sempre a portata di mano.

Caratteristiche principali

La G-PS200 utilizza un sistema di refrigerazione statica con sbrinamento automatico, che riduce la formazione di ghiaccio sull’evaporatore e limita gli interventi manuali di manutenzione.

Il controllo della temperatura è affidato a un termostato elettronico, che consente di gestire con precisione il range di esercizio compreso tra 2 e 8 °C, ideale per la conservazione di prodotti freschi.

L’unità è dimensionata per lavorare in ambienti con temperatura massima di +32 °C e umidità relativa fino al 55% HR, garantendo prestazioni stabili anche durante le fasi di intenso utilizzo.

Come fluido refrigerante viene utilizzato R600a, gas ad elevata efficienza energetica e a basso impatto ambientale.

Dotazioni, porte e praticità d’uso

La configurazione con due porte permette un accesso comodo al vano refrigerato, facilitando il prelievo e lo stoccaggio degli ingredienti durante il servizio.

In dotazione è presente una griglia intermedia per porta e una griglia GN 1/1 per porta, per un totale di 2 griglie e 4 guide, così da organizzare con flessibilità i livelli interni.

La vasca superiore è predisposta per 5 bacinelle GN 1/6 (bacinelle escluse), ideale per suddividere salse, verdure e topping in modo ordinato e funzionale.

Specifiche tecniche

• Saladette refrigerata statica modello G-PS200 a due porte.
• Struttura in acciaio inox AISI 304.
• Evaporatore schiumato su tre lati con ventola.
• Coperchio ad apertura telescopica.
• Pianetto di lavoro in acciaio inox.
• Refrigerazione statica.
• Sbrinamento automatico.
• Termostato elettronico.
• Una griglia intermedia per porta.
• N. 1 griglia GN 1/1 per porta (totale 2 griglie GN 1/1).
• 5 bacinelle GN 1/6 predisposte (bacinelle escluse).
• Accessori in dotazione: 2 griglie, 4 guide.
• Dimensioni imballo: 970 x 760 x 1280 mm.
• Peso netto: 80 kg.
• Massima temperatura ambiente: +32 °C.
• Massima umidità ambiente: 55% HR.
• Tipo di refrigerante: R600a.
• Potenza assorbita: 155 W.
• Tensione: 230 V / 50 Hz.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 90 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 101 cm.
• Capacità: 254 litri.
• Temperatura di esercizio: 2 / 8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata statica G-PS200 è una soluzione ideale per chi necessita di un banco ingredienti compatto e ben organizzato per insalate, contorni, farciture e condimenti, con vasca superiore dedicata a 5 bacinelle GN 1/6.

Grazie alla struttura in acciaio inox AISI 304, alla refrigerazione statica con sbrinamento automatico, alla dotazione di griglie e alla capacità di 254 litri, rappresenta una scelta pratica, igienica ed efficiente per ristoranti, bar e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda di preparazione.