Saladette Refrigerata Statica ForCold Modello G-S900-FC per insalate in acciaio inox AISI 201 statica Gastronorm 1/1

Saladette refrigerata statica ForCold GN 1/1 in acciaio inox AISI 201

La saladette refrigerata statica modello G-S900-FC ForCold è pensata per la preparazione e il servizio di insalate e linee fredde in ristoranti, pizzerie, snack bar e gastronomie che necessitano di avere ingredienti freschi sempre a portata di mano in uno spazio compatto e funzionale.

Realizzata in acciaio inox AISI 201, offre una struttura robusta, igienica e facilmente sanificabile, con vano inferiore refrigerato a due porte e piano superiore predisposto per bacinelle GN, ideale per organizzare verdure, condimenti, topping e ingredienti per piatti freddi.

Caratteristiche principali

La saladette G-S900-FC è dotata di refrigerazione statica, soluzione che assicura una conservazione delicata dei prodotti freschi nel range di temperatura compreso tra 2 e 8 °C, particolarmente indicata per verdure, insalate e ingredienti che non richiedono aria forzata.

L'isolamento efficace e l'impiego di gas refrigerante R600A contribuiscono a ridurre i consumi energetici e l'impatto ambientale, mantenendo al contempo una temperatura stabile anche con utilizzi frequenti durante il servizio.

Il mobile è idoneo all'utilizzo in ambienti con temperatura massima di +35 °C e umidità relativa del 50%, caratteristica importante per le cucine professionali che lavorano con carichi e ritmi elevati.

Il termoregolatore e lo sbrinamento automatico semplificano la gestione quotidiana dell'apparecchiatura, riducendo gli interventi manuali e garantendo condizioni di conservazione costanti nel tempo.

La conformità allo standard Gastronorm 1/1 consente di utilizzare bacinelle e griglie di formato universale, facilitando l'integrazione della saladette all'interno della linea fredda esistente.

Porte, griglie e allestimento

Nella parte inferiore il mobile è dotato di 2 porte refrigerate, che proteggono il vano di stoccaggio e permettono di tenere in riserva ulteriori ingredienti o bacinelle GN pronte all'uso, ottimizzando gli spazi nella zona di preparazione.

L'allestimento interno comprende 2 griglie GN 1/1 (53 x 32,5 cm), supportate da guide che permettono di posizionare e gestire bacinelle e contenitori in modo ordinato; ulteriori guide e griglie possono essere aggiunte come optional.

La capacità del piano superiore prevede l'alloggiamento di 2 bacinelle GN 1/1 (53 x 32,5 cm) e 3 bacinelle GN 1/6 (17,6 x 16,2 cm), permettendo di configurare la zona ingredienti con un buon numero di vaschette per condimenti, salse e verdure.

In dotazione è prevista una coppia di guide per griglie, mentre ulteriori accessori come griglie aggiuntive e kit di ruote con freno possono essere scelti in fase di configurazione per adattare la saladette alle esigenze specifiche del locale.

Specifiche tecniche

• Struttura in acciaio inox AISI 201.
• Refrigerazione statica.
• Adatta per ambienti max +35 °C / umidità relativa 50%.
• Assorbimento: 235 W.
• Standard Gastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm).
• Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz.
• Numero porte refrigerate: 2.
• Dimensioni interne: 82 x 51 x 50 cm (L x P x h).
• Capacità bacinelle superiori: 2 GN 1/1 (53 x 32,5 cm) + 3 GN 1/6 (17,6 x 16,2 cm).
• Griglie in dotazione: 2 griglie 1/1 (53 x 32,5 cm).
• Gas refrigerante: R600A.
• Sbrinamento automatico.
• Bacinelle non comprese.
• Dotazione di serie: n. 2 guide per griglie.
• Peso: 65 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 90 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Tipologia porte: porte cieche refrigerate.
• Numero porte: 2 porte.
• Capacità: 240 litri.
• Temperatura di esercizio: +2 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata statica ForCold G-S900-FC è la scelta ideale per chi cerca una banco refrigerato compatto per insalate, in grado di combinare piano di preparazione, esposizione degli ingredienti e stoccaggio refrigerato in un'unica soluzione.

Grazie alla struttura in acciaio inox AISI 201, alla refrigerazione statica, alla compatibilità GN 1/1, alle porte refrigerate con griglie e alla capacità di 240 litri, questa saladette rappresenta una soluzione pratica, igienica ed efficiente per ristoranti, pizzerie, snack bar e gastronomie che vogliono velocizzare il servizio mantenendo ingredienti freschi sempre a temperatura controllata.