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Descrizione
Scheda Tecnica
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Caratteristiche del prodotto
Saladette refrigerata statica ForCold G-PS300-FC
La saladette refrigerata modello G-PS300-FC di ForCold è progettata per la conservazione e la preparazione di
insalate, condimenti e ingredienti freschi, offrendo un vano refrigerato capiente e un piano di lavoro in acciaio inox
adatto a cucine professionali, ristoranti, bar e gastronomie.
La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 201, materiale resistente e igienico che garantisce robustezza,
facilità di pulizia e lunga durata anche in contesti di utilizzo intensivo.
Caratteristiche principali
La G-PS300-FC utilizza un sistema di refrigerazione statica, ideale per la conservazione di prodotti freschi, con una
distribuzione uniforme del freddo all’interno della cella.
Il funzionamento è ottimizzato per ambienti con temperatura massima di +32 °C e umidità relativa del 55%,
assicurando prestazioni affidabili anche durante i picchi di lavoro.
Il sistema di sbrinamento automatico riduce la formazione di ghiaccio sull’evaporatore e limita gli interventi manuali,
contribuendo a mantenere costante l’efficienza del circuito frigorifero.
Come fluido refrigerante viene impiegato R600a, gas a basso impatto ambientale che assicura buone prestazioni energetiche.
Dotazioni, porte e praticità d’uso
La saladette è dotata di 3 porte, che consentono un accesso comodo e rapido al vano interno, facilitando le operazioni di
carico e scarico degli ingredienti durante il servizio.
Il piano di lavoro in acciaio inox AISI 201 offre una superficie resistente e igienica per la preparazione a freddo di piatti,
insalate e guarnizioni.
La configurazione interna è predisposta per l’utilizzo di bacinelle GN 1/1 da 53 x 32,5 cm, permettendo una gestione ordinata
e modulare di vaschette e contenitori (bacinelle da 1/3 indicate in dotazione).
Tra gli accessori opzionali sono disponibili coppie di guide per griglia 1/1, griglie plastificate 1/1 e kit 4 ruote con freno,
utili per personalizzare la postazione in base alle esigenze operative.
Specifiche tecniche
Saladette refrigerata statica ForCold modello G-PS300-FC.
Struttura in acciaio inox AISI 201.
Per ambienti max +32 °C / umidità relativa 55%.
Gastronorm 1/1 (cm 53 x 32,5).
Refrigerazione statica.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 201.
N. 3 porte.
Assorbimento: 235 W.
Alimentazione: 230 V / 50 Hz.
Gas refrigerante: R600a.
Dimensioni interne: 1293 x 515 x 500 mm.
Dotazione: 7 bacinelle inox 1/3.
Peso: 72 kg.
Caratteristiche dimensionali e di capacità
Lunghezza: 136,5 cm.
Profondità: 70 cm.
Altezza: 97 cm.
Capacità: 392 litri.
Temperatura di esercizio: 2 / 8 °C.
Vantaggi e utilizzo
La saladette refrigerata statica ForCold G-PS300-FC è la scelta ideale per chi necessita di un
banco ingredienti ampio e versatile per la gestione di insalate, contorni, condimenti e preparazioni fredde,
con struttura in acciaio inox AISI 201 e capacità di quasi 400 litri.
Grazie alla refrigerazione statica con sbrinamento automatico, al piano di lavoro inox, alla dotazione di bacinelle 1/3 e alla
predisposizione GN 1/1, rappresenta una soluzione pratica, igienica ed efficiente per ristoranti, bar, gastronomie e tutte le
attività che vogliono ottimizzare la propria linea fredda.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
136.5
Profondità (cm)
70
Altezza (cm)
97
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
2 / 8
Capacità LT
392
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