Saladette Refrigerata Statica ForCold Modello G-PS200-FC in acciaio inox AISI 201 statica GN 1/1 (53x32.5)

Saladette refrigerata statica ForCold in acciaio inox AISI 201 GN 1/1

La saladette refrigerata statica modello G-PS200-FC ForCold è un banco compatto in acciaio inox AISI 201, ideale per l'organizzazione di ingredienti e condimenti in bacinelle GN 1/1 in ristoranti, pizzerie, snack bar e gastronomie che necessitano di una linea fredda sempre pronta all'uso.

La struttura solida in inox e il piano di lavoro anch'esso in acciaio AISI 201 garantiscono igiene, robustezza e facilità di pulizia, rendendo questa saladette adatta a un utilizzo intensivo in ambienti professionali.

Caratteristiche principali

La saladette G-PS200-FC utilizza refrigerazione statica, che assicura una conservazione delicata degli alimenti nel range di temperatura compreso tra +2 e +8 °C, ideale per insalate, verdure, salse e topping da servire freddi.

L'apparecchiatura è progettata per lavorare in ambienti con temperatura massima di +35 °C e umidità relativa del 50%, garantendo prestazioni stabili anche in cucine e laboratori con ritmi intensi.

Il sistema utilizza gas refrigerante R600a con un assorbimento di 235 W e alimentazione 230 V / 50 Hz, in linea con le moderne normative sulla refrigerazione professionale.

Lo sbrinamento automatico riduce la formazione di ghiaccio sull'evaporatore, limitando la necessità di interventi manuali e contribuendo al mantenimento dell'efficienza del circuito frigorifero.

La conformità allo standard Gastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm) consente di utilizzare bacinelle, griglie e accessori GN già presenti in cucina, semplificando l'integrazione della saladette nella linea di lavoro.

Porte, griglie e allestimento

Nella parte inferiore la saladette è dotata di 2 porte refrigerate, dietro le quali si trova un vano di stoccaggio dimensionato per bacinelle e contenitori GN, utile come riserva per il rifornimento della linea superiore.

Le dimensioni interne del vano sono 827 x 512 x 500 mm, pari a una capacità complessiva di 240 litri, che permette di gestire un buon volume di prodotti e semilavorati.

La dotazione di base include 2 guide per griglia, mentre sono disponibili come optional una coppia di guide aggiuntive, una griglia plastificata 1/1 e un kit di 4 ruote Ø 50 con freno in sostituzione dei piedini standard, per aumentare la flessibilità di allestimento e movimentazione.

Il peso di 72 kg assicura stabilità alla struttura, rendendo il banco solido e affidabile anche in condizioni di utilizzo intenso.

Specifiche tecniche

• Struttura in acciaio inox AISI 201.
• Per ambienti max +35 °C / umidità relativa 50%.
• Refrigerazione statica.
• Piano di lavoro in acciaio inox AISI 201.
• Assorbimento: 235 W.
• Alimentazione: 230 V / 50 Hz.
• Standard Gastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm).
• Numero porte: 2.
• Dimensioni interne: 827 x 512 x 500 mm.
• Gas refrigerante: R600a.
• Sbrinamento automatico.
• Peso: 72 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 90 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 97 cm.
• Capacità: 240 litri.
• Temperatura di esercizio: +2 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata statica ForCold G-PS200-FC è la soluzione ideale per chi cerca un banco compatto GN 1/1 in acciaio inox AISI 201, pensato per organizzare e conservare ingredienti e condimenti alla giusta temperatura in ambienti professionali.

Grazie alla struttura in inox, alla refrigerazione statica, allo sbrinamento automatico, alla compatibilità GN 1/1 e alle due porte con vano interno da 240 litri, rappresenta una scelta pratica, igienica ed efficiente per ristoranti, pizzerie, bar e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda mantenendo qualità e freschezza degli alimenti.