Saladette refrigerata GN1/1 con top sandwich in acciaio inox Modello CRS90A - 2 porte autochiudenti Refrigerazione statica

Saladette refrigerata GN 1/1 con top sandwich CRS90A

La saladette refrigerata modello CRS90A è una soluzione compatta e funzionale per la preparazione di sandwich, panini, insalate e condimenti, grazie al top sandwich in acciaio inox e alla vasca GN 1/1 adatta all’alloggiamento di vaschette gastronorm.

Il corpo esterno ed interno in acciaio inox garantisce robustezza, igiene e facilità di pulizia, rendendo questa attrezzatura adatta a un utilizzo intensivo in ristoranti, bar, paninoteche e gastronomie.

Il top in acciaio inox offre un piano di lavoro pratico e resistente per la farcitura di panini e la preparazione di piatti freddi, mantenendo gli ingredienti sempre a portata di mano.

Caratteristiche principali

La CRS90A utilizza un sistema di refrigerazione statica, ideale per la conservazione di ingredienti freschi, con una distribuzione uniforme del freddo all’interno della cella.

Il ciclo di sbrinamento automatico a fermata compressore riduce la formazione di ghiaccio sull’evaporatore, limitando gli interventi manuali e mantenendo efficiente l’impianto frigorifero.

L’isolamento è realizzato con schiumatura in ciclopentano da 45 mm di spessore per lato, che migliora la tenuta termica e contribuisce al contenimento dei consumi energetici.

Il controllo della temperatura è affidato a un termostato digitale, che consente di gestire in modo preciso le condizioni di esercizio per preservare la freschezza degli alimenti.

Il vano motore estraibile facilita gli interventi di manutenzione e assistenza, permettendo un accesso rapido ai componenti frigoriferi senza dover smontare la struttura.

La cornice del corpo è dotata di thermal-braker in plastica anti-condensazione, studiato per ridurre la formazione di condensa nelle zone critiche e migliorare il comfort d’uso.

Il pannello frontale con fori a asola agevola la circolazione dell’aria verso il condensatore, contribuendo a mantenere efficiente il sistema di raffreddamento.

Dotazioni, porte e praticità d’uso

La saladette è equipaggiata con ripiani regolabili GN 1/1 (2 pezzi) e supporti per vaschette GN 1/6, che permettono di configurare l’interno in modo flessibile in base alle esigenze operative.

Le due porte autochiudenti, con nuovo design e sagomatura interna per una maggiore tenuta termica, riducono le dispersioni di freddo durante le frequenti aperture tipiche delle fasi di servizio.

Le guarnizioni estraibili rendono più semplici le operazioni di pulizia e sostituzione, contribuendo al mantenimento di elevati standard igienici.

La macchina dispone di 4 piedini regolabili frontali e 4 roller fissi, che consentono un corretto livellamento e un agevole spostamento dell’attrezzatura quando necessario.

Tra le dotazioni sono presenti anche la vaschetta raccolta acqua separata in plastica e il filtro del condensatore facilmente rimovibile, elementi che semplificano le attività di manutenzione ordinaria.

La presenza della serratura vano motore di serie aumenta la sicurezza, limitando l’accesso non autorizzato ai componenti tecnici.

Specifiche tecniche

• Saladette refrigerata GN 1/1 con top sandwich in acciaio inox modello CRS90A.
• Corpo esterno ed interno in acciaio inox.
• Refrigerazione statica.
• Sbrinamento automatico a fermata compressore.
• Schiumatura in ciclopentano (45 mm di spessore per lato).
• Termostato digitale.
• Vano motore estraibile.
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo.
• Filtro del condensatore facilmente rimovibile.
• Vaschetta raccolta acqua separata in plastica.
• Pannello frontale con fori a asola per migliore circolazione dell’aria.
• Ripiani regolabili GN 1/1: 2 pezzi.
• Supporti per vaschette GN 1/6.
• Porte autochiudenti con nuova sagomatura interna per maggior tenuta termica.
• Guarnizioni estraibili.
• Serratura vano motore di serie.
• 4 piedini regolabili frontali + 4 roller fissi.
• Coperchio in acciaio inox.
• Assorbimento: 142,4 W.
• Peso: 84 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 90 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 100,5 cm.
• Capacità: 240 litri.
• Temperatura di esercizio: 0 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata GN 1/1 CRS90A con top sandwich in acciaio inox e due porte autochiudenti è la soluzione ideale per chi cerca un banco ingredienti compatto e ben organizzato per sandwich, panini, insalate e condimenti.

Grazie alla struttura in acciaio inox, alla refrigerazione statica con sbrinamento automatico, all’isolamento in ciclopentano, al vano motore estraibile e alle numerose dotazioni di serie, rappresenta una scelta pratica, igienica ed efficiente per paninoteche, bar, ristoranti e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda di preparazione.