Saladette Refrigerata GN1/1 con top inox Modello CRX93A 3 porte Refrigerazione statica

Saladette refrigerata GN 1/1 CRX93A con top inox e 3 porte

La saladette refrigerata modello CRX93A è un banco frigorifero compatto con top inox pensato per la preparazione e l’allestimento di piatti freddi, insalate, panini e ingredienti per pizza in contesti professionali. La struttura interna ed esterna in acciaio inox garantisce robustezza, igiene e lunga durata nel tempo, rendendo questo mobile ideale per ristoranti, bar, gastronomie e pizzerie che necessitano di una postazione di lavoro pratica e sempre pronta all’uso.

L’allestimento interno a standard Gastronorm GN 1/1 permette di utilizzare griglie e contenitori professionali già presenti in cucina, semplificando l’organizzazione degli ingredienti e ottimizzando i tempi di preparazione. Le 3 porte frontali danno accesso a un vano refrigerato capiente, utilizzabile sia come riserva di prodotti che come supporto operativo per il rifornimento del piano superiore.

Caratteristiche principali

La saladette CRX93A utilizza un sistema di refrigerazione statica, ideale per una conservazione uniforme e delicata degli alimenti, particolarmente adatta a prodotti freschi pronti per la linea di servizio. Il sbrinamento automatico a fermata compressore riduce la formazione di ghiaccio sull’evaporatore, limitando gli interventi manuali e mantenendo costanti le prestazioni frigorifere nel tempo.

L’isolamento è realizzato con schiumatura in ciclopentano da 45 mm per lato, soluzione che migliora la tenuta termica del mobile e contribuisce a contenere i consumi energetici. Il termostato digitale consente una regolazione precisa della temperatura di esercizio, mantenendola nel range compreso tra 0 e +8 °C, ideale per una vasta gamma di ingredienti refrigerati.

Il vano motore estraibile rende più agevoli le operazioni di manutenzione e di assistenza post-vendita, mentre il filtro del condensatore facilmente rimovibile semplifica le attività di pulizia periodica, essenziali per garantire efficienza e affidabilità nel lungo periodo. La presenza di thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo contribuisce a ridurre la formazione di condensa sulle superfici esterne.

Porte, vano interno e accessori

La saladette CRX93A è dotata di 3 porte autochiudenti con nuovo design interno studiato per assicurare una maggior tenuta termica, limitando le dispersioni di freddo a ogni apertura e migliorando l’efficienza generale dell’apparecchiatura. Le guarnizioni estraibili facilitano la manutenzione e possono essere sostituite rapidamente in caso di usura, mantenendo nel tempo una chiusura efficace e igienica.

All’interno del vano refrigerato sono presenti 3 ripiani regolabili GN 1/1, che permettono di organizzare prodotti e contenitori in base alle esigenze operative della cucina. La vaschetta raccolta acqua separata in plastica gestisce la condensa in modo ordinato, mentre il pannello frontale con fori a asola è progettato per favorire una migliore circolazione dell’aria attorno al gruppo refrigerante.

La macchina è completata da 4 piedini regolabili frontali, utili per livellare il mobile sul pavimento, e da 4 roller fissi che agevolano eventuali spostamenti per operazioni di pulizia o riposizionamento all’interno del locale. La serratura del vano motore di serie protegge l’accesso ai componenti tecnici, aumentando sicurezza e controllo sulla macchina.

Specifiche tecniche

• Saladette refrigerata GN 1/1 con top inox.
• Corpo esterno ed interno in acciaio inox.
• Refrigerazione statica.
• Sbrinamento automatico a fermata compressore.
• Schiumatura in ciclopentano, 45 mm di spessore per lato.
• Termostato digitale.
• Vano motore estraibile per un servizio post-vendita più agevole.
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo.
• Filtro del condensatore facilmente rimovibile.
• Vaschetta raccolta acqua separata in plastica.
• Pannello frontale con fori a asola per una migliore circolazione dell’aria.
• Ripiani regolabili GN 1/1: 3 pezzi.
• Porte autochiudenti con nuova sagomatura interna per maggior tenuta termica.
• Guarnizioni estraibili.
• Serratura vano motore di serie.
• N. 4 piedini regolabili frontali + N. 4 roller fissi.
• Classe energetica: D.
• Assorbimento: 230 W.
• Peso: 106 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 136,5 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 88 cm.
• Capacità: 350 litri.
• Temperatura di esercizio: 0 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata CRX93A rappresenta una soluzione completa per chi necessita di un banco GN 1/1 con top inox capace di combinare ampia capacità interna, praticità operativa e consumi contenuti. La refrigerazione statica, l’isolamento in ciclopentano e le porte autochiudenti con alta tenuta termica garantiscono una conservazione efficiente degli alimenti e un ambiente di lavoro ordinato e funzionale.

Grazie ai ripiani regolabili GN 1/1, ai dispositivi che facilitano manutenzione e pulizia, al vano motore estraibile e alla struttura in acciaio inox, questo modello è particolarmente indicato per ristoranti, pizzerie, bar e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda e velocizzare la preparazione dei piatti mantenendo alti standard igienici e di qualità del prodotto servito.