Saladette Refrigerata GN1/1 con top inox Modello CRD94A Refrigerazione statica

Saladette refrigerata GN 1/1 CRD94A con top inox e 4 cassetti

La saladette refrigerata modello CRD94A è un banco frigo professionale GN 1/1 con top in acciaio inox e quattro cassetti frontali, pensato per organizzare e conservare ingredienti e semilavorati in cucine di ristoranti, bar, pizzerie e gastronomie. La struttura interna ed esterna in acciaio inox garantisce igiene, robustezza e facilità di pulizia, rendendo questo mobile ideale per un utilizzo intensivo quotidiano.

Il piano inox superiore offre una superficie di lavoro pratica e resistente per la preparazione a freddo, mentre i cassetti GN 1/1 consentono di tenere a portata di mano salse, verdure, topping e prodotti pronti all'uso, ottimizzando i flussi di lavoro e l'organizzazione della linea fredda.

Caratteristiche principali

La saladette CRD94A utilizza un sistema di refrigerazione statica, ideale per una conservazione uniforme e delicata degli alimenti. Il sbrinamento automatico a fermata compressore riduce la formazione di ghiaccio sull'evaporatore, limitando la necessità di interventi manuali e mantenendo nel tempo le prestazioni del circuito frigorifero.

L'isolamento è realizzato tramite schiumatura in ciclopentano con 45 mm di spessore per lato, soluzione che migliora la tenuta termica del mobile e contribuisce a contenere i consumi energetici. Il termostato digitale consente una regolazione precisa della temperatura interna, mantenendola nel range di esercizio compreso tra 0 e +8 °C, ideale per una vasta gamma di ingredienti refrigerati.

Il vano motore estraibile è progettato per rendere più agevoli le operazioni di manutenzione e assistenza post-vendita, mentre il filtro del condensatore facilmente rimovibile semplifica le attività di pulizia periodica necessarie per garantire efficienza e affidabilità dell'impianto. Il thermal-braker in plastica anti-condensazione utilizzato come cornice del corpo aiuta a ridurre la formazione di condensa sulle superfici esterne.

Cassetti, vano interno e accessori

La CRD94A è dotata di 4 cassetti GN 1/1, ideali per organizzare in modo ordinato ingredienti e preparazioni pronte all'uso. Ogni cassetto permette di utilizzare contenitori Gastronorm, così da integrare facilmente il banco con la dotazione già presente in cucina e semplificare la gestione delle scorte.

Le guarnizioni estraibili rendono la manutenzione semplice e la sostituzione rapida in caso di usura, mantenendo nel tempo una buona tenuta termica. La vaschetta raccolta acqua separata in plastica gestisce ordinatamente la condensa, mentre il pannello frontale con fori a asola è progettato per favorire una corretta circolazione dell'aria attorno al gruppo refrigerante.

La macchina è completata da 4 piedini regolabili frontali e 4 roller fissi, che assicurano stabilità durante l'utilizzo e facilitano eventuali spostamenti per operazioni di pulizia o riposizionamento. La serratura del vano motore di serie offre maggiore sicurezza e controllo sull'accesso ai componenti tecnici.

Specifiche tecniche

• Saladette refrigerata GN 1/1 con top in acciaio inox.
• Corpo esterno ed interno in acciaio inox.
• Refrigerazione statica.
• Sbrinamento automatico a fermata compressore.
• Schiumatura in ciclopentano, 45 mm di spessore per lato.
• Termostato digitale.
• Vano motore estraibile per un servizio post-vendita più agevole.
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo.
• Filtro del condensatore facilmente rimovibile.
• Vaschetta raccolta acqua separata in plastica.
• Pannello frontale con “fori a asola” per una migliore circolazione dell'aria.
• N. 4 cassetti GN 1/1.
• Guarnizione estraibile.
• Serratura vano motore di serie.
• N. 4 piedini regolabili frontali + N. 4 roller fissi.
• Classe energetica: C.
• Dimensioni interne: 810 x 586 x 492 mm.
• Assorbimento: 142,4 W.
• Peso: 88,5 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 90 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 88 cm.
• Capacità: 215 litri.
• Temperatura di esercizio: 0 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata CRD94A è la scelta ideale per chi necessita di un banco GN 1/1 con top inox e 4 cassetti capace di coniugare capacità di stoccaggio, ordine e rapidità di accesso agli ingredienti. La refrigerazione statica, l'isolamento in ciclopentano e il controllo digitale della temperatura garantiscono una conservazione efficiente degli alimenti con consumi contenuti.

Grazie alla struttura in acciaio inox, alle guarnizioni estraibili, al vano motore facilmente accessibile e alla configurazione a cassetti GN 1/1, questo modello è particolarmente indicato per ristoranti, bar, pizzerie e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda, velocizzare la preparazione dei piatti e lavorare con una postazione ordinata, igienica e funzionale.