Saladette Refrigerata GN1/1 con top inox Modello CRA93A tre porte Refrigerazione statica con alzatina

Saladette refrigerata GN 1/1 CRA93A con top inox e 3 porte autochiudenti

La saladette refrigerata modello CRA93A è un banco frigo professionale GN 1/1 con top in acciaio inox, progettato per la preparazione e l’organizzazione di ingredienti e piatti freddi in cucine professionali, bar, pizzerie e gastronomie. La struttura interna ed esterna in acciaio inox garantisce igiene, robustezza e facilità di pulizia, rendendo questa attrezzatura ideale per un utilizzo intensivo quotidiano.

Il piano di lavoro in inox, completato da un’alzatina posteriore da 100 mm, offre una superficie pratica e sicura per la preparazione, evitando il contatto diretto con le pareti e facilitando il mantenimento di un ambiente di lavoro ordinato e conforme agli standard igienico-sanitari.

Caratteristiche principali

La saladette CRA93A utilizza un sistema di refrigerazione statica, ideale per una conservazione uniforme e delicata degli alimenti pronti all’uso. Il sbrinamento automatico a fermata compressore limita la formazione di ghiaccio sull’evaporatore, riducendo gli interventi manuali e mantenendo stabili le prestazioni del circuito frigorifero nel tempo.

L’isolamento è realizzato tramite schiumatura in ciclopentano con 45 mm di spessore per lato, soluzione che migliora la tenuta termica del mobile e contribuisce a contenere i consumi energetici. Il termostato digitale consente di impostare e controllare con precisione la temperatura interna nel range di esercizio compreso tra 0 e +8 °C, adatto a una vasta gamma di ingredienti refrigerati.

Il vano motore estraibile è progettato per agevolare le operazioni di manutenzione e assistenza post-vendita, mentre il filtro del condensatore facilmente rimovibile semplifica le attività di pulizia periodica necessarie per garantire efficienza e durata nel tempo dell’impianto. Il thermal-braker in plastica anti-condensazione utilizzato come cornice del corpo aiuta a ridurre la formazione di condensa sulle superfici esterne.

Porte, vano interno e accessori

La saladette CRA93A è dotata di 3 porte autochiudenti con nuovo design interno sagomato per offrire una maggiore tenuta termica, riducendo le dispersioni di freddo a ogni apertura. Le guarnizioni estraibili rendono la manutenzione più semplice e consentono una rapida sostituzione in caso di usura, mantenendo nel tempo un’elevata efficienza di chiusura.

All’interno del vano refrigerato sono presenti 3 ripiani regolabili GN 1/1, che permettono di organizzare contenitori e prodotti in modo flessibile in base alle esigenze operative della cucina. La vaschetta raccolta acqua separata in plastica gestisce in maniera ordinata la condensa, mentre il pannello frontale con fori a asola è studiato per favorire una corretta circolazione dell’aria attorno al gruppo refrigerante.

Il banco è completato da 4 piedini regolabili frontali e 4 roller fissi, che assicurano stabilità durante l’uso e facilitano eventuali spostamenti per operazioni di pulizia o riposizionamento. La serratura del vano motore di serie offre maggiore sicurezza e controllo sull’accesso ai componenti tecnici.

Specifiche tecniche

• Saladette refrigerata GN 1/1 con top in acciaio inox.
• Corpo esterno ed interno in acciaio inox.
• Refrigerazione statica.
• Sbrinamento automatico a fermata compressore.
• Schiumatura in ciclopentano, 45 mm di spessore per lato.
• Termostato digitale.
• Vano motore estraibile per un servizio post-vendita più agevole.
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo.
• Filtro del condensatore facilmente rimovibile.
• Vaschetta raccolta acqua separata in plastica.
• Pannello frontale con “fori a asola” per una migliore circolazione dell’aria.
• Ripiani regolabili GN 1/1: 3 pezzi.
• Porte autochiudenti con nuova sagomatura interna per maggior tenuta termica.
• Guarnizione estraibile.
• Serratura vano motore di serie.
• N. 4 piedini regolabili frontali + N. 4 roller fissi.
• Alzatina posteriore: 100 mm.
• Classe energetica: D.
• Dimensioni interne: 810 x 586 x 492 mm.
• Assorbimento: 230 W.
• Peso: 109 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 136,5 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 98 cm.
• Capacità: 342 litri.
• Temperatura di esercizio: 0 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata CRA93A è una soluzione ideale per chi necessita di un banco GN 1/1 con top inox e alzatina capace di coniugare ampia capacità di stoccaggio, praticità operativa e consumi contenuti. La refrigerazione statica, l’isolamento in ciclopentano e le porte autochiudenti con alta tenuta termica garantiscono una conservazione efficiente degli alimenti in ogni fase del servizio.

Grazie ai ripiani GN 1/1 regolabili, al vano motore estraibile, alla vaschetta di raccolta condensa separata e alla struttura completamente in acciaio inox, questo modello è particolarmente indicato per ristoranti, bar, pizzerie e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda, velocizzare la preparazione e lavorare con una postazione ordinata, igienica e facile da gestire.