Saladette Refrigerata GN1/1 con top inox Modello CRA90A Due porte Refrigerazione statica con alzatina

Saladette refrigerata GN 1/1 con top inox CRA90A

La saladette refrigerata modello CRA90A è progettata per l’utilizzo di bacinelle GN 1/1 ed è dotata di top in acciaio inox, offrendo un pratico piano di appoggio per la preparazione di ingredienti in cucine professionali, ristoranti, bar e gastronomie.

Il corpo esterno ed interno in acciaio inox assicura robustezza, igiene e facilità di pulizia, garantendo una lunga durata anche in condizioni di lavoro intensivo e frequenti cicli di carico e scarico.

L’alzatina posteriore da 100 mm contribuisce a proteggere la parete da schizzi e residui durante le lavorazioni, rendendo il top ancora più funzionale come zona di preparazione.

Caratteristiche principali

La CRA90A utilizza un sistema di refrigerazione statica che assicura una distribuzione omogenea del freddo all’interno della cella, ideale per mantenere alla giusta temperatura insalate, condimenti e prodotti freschi.

Il ciclo di sbrinamento automatico a fermata compressore riduce la formazione di ghiaccio sull’evaporatore, limitando la necessità di interventi manuali e mantenendo efficiente l’impianto frigorifero nel tempo.

L’isolamento è realizzato con schiumatura in ciclopentano da 45 mm di spessore per lato, migliorando la tenuta termica complessiva e contribuendo al contenimento dei consumi energetici.

Il termostato digitale consente di regolare e monitorare con precisione la temperatura di esercizio compresa tra 0 e +8 °C, assicurando condizioni ottimali per la conservazione degli alimenti.

Il vano motore estraibile facilita gli interventi di manutenzione e assistenza tecnica, permettendo un accesso rapido ai componenti frigoriferi senza smontare la struttura.

La cornice del corpo è dotata di thermal-braker in plastica anti-condensazione, studiato per ridurre la formazione di condensa nelle zone più esposte e migliorare il comfort d’uso quotidiano.

Il pannello frontale con fori a asola favorisce una migliore circolazione dell’aria verso il condensatore, contribuendo a mantenere efficiente il sistema di raffreddamento.

Dotazioni, porte e praticità d’uso

La saladette è equipaggiata con ripiani regolabili GN 1/1 in numero di 2 pezzi, che permettono di organizzare in modo flessibile bacinelle e contenitori all’interno del vano refrigerato.

Le porte autochiudenti, con nuovo design e sagomatura interna per una migliore tenuta termica, riducono le dispersioni di freddo durante le aperture frequenti tipiche del servizio.

Le guarnizioni estraibili facilitano le operazioni di pulizia e sostituzione, contribuendo al mantenimento degli elevati standard igienici richiesti nella ristorazione professionale.

La macchina è dotata di 4 piedini regolabili frontali e 4 roller fissi, che permettono un corretto livellamento sul pavimento e agevolano le operazioni di spostamento e posizionamento dell’attrezzatura.

Tra le dotazioni figurano anche la vaschetta raccolta acqua separata in plastica e il filtro del condensatore facilmente rimovibile, entrambi pensati per semplificare la manutenzione ordinaria.

La presenza della serratura vano motore di serie aumenta il livello di sicurezza, limitando l’accesso non autorizzato ai componenti tecnici.

Specifiche tecniche

• Saladette refrigerata GN 1/1 con top inox modello CRA90A.
• Corpo esterno ed interno in acciaio inox.
• Refrigerazione statica.
• Sbrinamento automatico a fermata compressore.
• Schiumatura in ciclopentano (45 mm di spessore per lato).
• Termostato digitale.
• Vano motore estraibile.
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo.
• Filtro del condensatore facilmente rimovibile.
• Vaschetta raccolta acqua separata in plastica.
• Pannello frontale con fori a asola per migliore circolazione dell’aria.
• Ripiani regolabili GN 1/1: 2 pezzi.
• Porte autochiudenti con nuova sagomatura interna per maggior tenuta termica.
• Guarnizioni estraibili.
• Serratura vano motore di serie.
• 4 piedini regolabili frontali + 4 roller fissi.
• Alzatina posteriore: 100 mm.
• Classe energetica: C.
• Dimensioni interne: 810 x 586 x 492 mm.
• Assorbimento: 142,4 W.
• Peso: 90 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 90 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 98 cm.
• Capacità: 214 litri.
• Temperatura di esercizio: 0 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata GN 1/1 CRA90A con top inox e alzatina posteriore è una soluzione ideale per chi necessita di un banco ingredienti compatto e ben organizzato per insalate, contorni, condimenti e preparazioni fredde.

Grazie alla struttura in acciaio inox, alla refrigerazione statica con sbrinamento automatico, all’isolamento in ciclopentano, al vano motore estraibile e alle numerose dotazioni di serie, rappresenta una scelta pratica, igienica ed efficiente per ristoranti, bar e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda di preparazione.