Saladette Refrigerata GN1/1 con top inox apribile Modello CR93A 3 porte autochiudenti Refrigerazione statica

Saladette refrigerata GN 1/1 CR93A con top inox apribile e 3 porte autochiudenti

La saladette refrigerata modello CR93A è un banco frigorifero professionale con vasca GN 1/1 e top inox apribile, progettato per organizzare e mantenere alla giusta temperatura ingredienti e preparazioni fredde in cucine di ristoranti, pizzerie, bar e gastronomie. La struttura interna ed esterna in acciaio inox garantisce robustezza, igiene e resistenza all’usura, risultando adatta a un utilizzo intensivo in ambienti di lavoro dinamici.

Il piano superiore apribile consente un accesso rapido alle vaschette gastronorm durante il servizio, facilitando le operazioni di preparazione e condimento di pizze, insalate e piatti freddi. La configurazione con 3 porte autochiudenti permette di sfruttare al meglio lo spazio refrigerato interno, riducendo le dispersioni di freddo e contribuendo a mantenere costante la temperatura di conservazione.

Caratteristiche principali

Questa saladette utilizza un sistema di refrigerazione statica, ideale per una conservazione uniforme e delicata degli alimenti, particolarmente indicata per prodotti freschi pronti all’uso. Il sbrinamento automatico a fermata compressore limita la formazione di ghiaccio sull’evaporatore, riducendo la necessità di interventi manuali e mantenendo stabili le prestazioni frigorifere nel tempo.

L’isolamento è realizzato in ciclopentano con 45 mm di spessore per lato, soluzione che migliora la tenuta termica del mobile e contribuisce a contenere i consumi energetici. Il termostato digitale consente una regolazione precisa della temperatura interna, mantenendola nel range operativo compreso tra 0 e +8 °C, adatto a una vasta gamma di ingredienti per la preparazione e il servizio.

Il vano motore estraibile rende più agevoli le operazioni di manutenzione e assistenza, mentre il filtro del condensatore facilmente rimovibile facilita la pulizia periodica, fondamentale per garantire efficienza e durata nel tempo dell’impianto refrigerante.

Porte, vano interno e accessori

La saladette CR93A è dotata di 3 porte autochiudenti con nuova sagomatura interna studiata per offrire una maggiore tenuta termica, riducendo le dispersioni di freddo a ogni apertura. Le guarnizioni estraibili permettono una manutenzione rapida e una sostituzione semplice in caso di usura, mantenendo nel tempo una chiusura efficace.

All’interno sono presenti 3 ripiani regolabili GN 1/1, che consentono di organizzare in modo flessibile prodotti e contenitori in base alle esigenze operative della cucina. I supporti vaschette inclusi permettono di allestire la parte superiore con bacinelle gastronorm, mentre la vaschetta raccolta acqua separata in plastica gestisce in modo ordinato la condensa generata durante il funzionamento.

La struttura è completata da 4 piedini regolabili frontali e 4 roller fissi, che garantiscono stabilità all’installazione e, allo stesso tempo, facilitano eventuali spostamenti per la pulizia o il riposizionamento del mobile all’interno del locale. Il thermal-braker in plastica anti-condensazione utilizzato come cornice del corpo contribuisce a limitare la formazione di condensa sulle superfici esterne.

Specifiche tecniche

• Saladette refrigerata GN 1/1 con top inox apribile.
• Corpo esterno ed interno in acciaio inox.
• Refrigerazione statica.
• Sbrinamento automatico a fermata compressore.
• Isolamento in ciclopentano, 45 mm di spessore per lato.
• Termostato digitale.
• Vano motore estraibile.
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo.
• Filtro del condensatore facilmente rimovibile.
• Vaschetta raccolta acqua separata in plastica.
• Pannello frontale con fori a asola per una migliore circolazione dell’aria.
• Ripiani regolabili GN 1/1: 3 pezzi.
• Porte autochiudenti con nuova sagomatura interna per maggior tenuta termica.
• Guarnizioni estraibili.
• Serratura vano motore di serie.
• N. 4 piedini regolabili frontali + N. 4 roller fissi.
• Supporti vaschette inclusi.
• Assorbimento: 230 W.
• Peso: 90 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 136,5 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 88,3 cm.
• Capacità: 365 litri.
• Temperatura di esercizio: 0 / +8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata CR93A è una soluzione ideale per chi necessita di un banco GN 1/1 con top inox apribile che unisca ampia capacità interna, organizzazione razionale degli ingredienti e consumi ottimizzati. Le 3 porte autochiudenti, l’isolamento in ciclopentano e la refrigerazione statica garantiscono una conservazione efficiente degli alimenti, mentre la struttura in acciaio inox assicura igiene e durata nel tempo in qualsiasi contesto professionale.

Grazie ai ripiani regolabili GN 1/1, ai supporti vaschette inclusi, al vano motore estraibile e ai dispositivi pensati per facilitare manutenzione e pulizia, questo modello risponde alle esigenze di ristoranti, pizzerie, bar e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda, velocizzare la preparazione dei piatti e lavorare con una postazione ordinata, funzionale e sempre pronta all’uso.