Saladette Refrigerata GN1/1 con top inox apribile Modello CR92A - 2 porte autochiudenti Refrigerazione statica

Saladette refrigerata GN 1/1 con top inox apribile CR92A

La saladette refrigerata modello CR92A è una soluzione compatta e funzionale pensata per la preparazione e la conservazione di insalate, contorni, salse e ingredienti freschi, con vasca GN 1/1 e top in acciaio inox apribile ideale per cucine professionali, ristoranti, bar e gastronomie.

Il corpo esterno ed interno in acciaio inox garantisce robustezza, igiene e facilità di pulizia, assicurando una lunga durata anche in condizioni di utilizzo intensivo.

Il top inox apribile permette un accesso rapido alle vaschette e allo stesso tempo protegge gli ingredienti durante le pause di lavoro, mantenendoli riparati e a temperatura controllata.

Caratteristiche principali

La CR92A utilizza un sistema di refrigerazione statica, adatto alla conservazione di prodotti freschi, con una distribuzione uniforme del freddo all’interno della cella.

Il ciclo di sbrinamento automatico a fermata compressore riduce la formazione di ghiaccio sull’evaporatore, limitando gli interventi manuali e mantenendo efficiente il circuito frigorifero nel tempo.

L’isolamento è realizzato con schiumatura in ciclopentano da 45 mm di spessore per lato, che migliora la tenuta termica dell’unità e contribuisce al contenimento dei consumi energetici.

Il termostato digitale consente di regolare e monitorare con precisione la temperatura di esercizio compresa tra 0 e +8 °C, garantendo condizioni ottimali per la conservazione degli alimenti.

Il vano motore estraibile rende più semplici e rapidi gli interventi di manutenzione e assistenza tecnica, permettendo un accesso diretto ai componenti frigoriferi.

La cornice del corpo è dotata di thermal-braker in plastica anti-condensazione, studiato per ridurre la formazione di condensa nelle zone più esposte e migliorare il comfort d’uso.

Il pannello frontale con fori a asola favorisce una migliore circolazione dell’aria verso il condensatore, contribuendo a mantenere efficiente il sistema di raffreddamento.

Dotazioni, porte e praticità d’uso

La saladette è equipaggiata con ripiani regolabili GN 1/1 in numero di 2 pezzi, che consentono di organizzare in modo flessibile bacinelle e contenitori all’interno del vano refrigerato.

Le due porte autochiudenti, con nuovo design e sagomatura interna per una maggior tenuta termica, riducono le dispersioni di freddo durante le frequenti aperture tipiche del servizio.

Le guarnizioni estraibili facilitano le operazioni di pulizia e sostituzione, contribuendo al mantenimento degli standard igienici richiesti nella ristorazione professionale.

La macchina dispone di 4 piedini regolabili frontali e 4 roller fissi, che permettono un corretto livellamento e un agevole spostamento e posizionamento dell’attrezzatura.

I supporti vaschette “ad uncino”, inclusi nella dotazione, garantiscono una maggiore stabilità delle gastronorm durante l’uso quotidiano.

Tra le dotazioni figurano inoltre la vaschetta raccolta acqua separata in plastica e il filtro del condensatore facilmente rimovibile, pensati per semplificare le operazioni di manutenzione ordinaria.

La presenza della serratura vano motore di serie aumenta il livello di sicurezza, limitando l’accesso non autorizzato ai componenti tecnici.

Specifiche tecniche

• Saladette refrigerata GN 1/1 con top inox apribile modello CR92A.
• Corpo esterno ed interno in acciaio inox.
• Refrigerazione statica.
• Sbrinamento automatico a fermata compressore.
• Schiumatura in ciclopentano (45 mm di spessore per lato).
• Termostato digitale.
• Vano motore estraibile per un servizio post-vendita più agevole.
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo.
• Filtro del condensatore facilmente rimovibile.
• Vaschetta raccolta acqua separata in plastica.
• Pannello frontale con fori a asola per migliore circolazione dell’aria.
• Ripiani regolabili GN 1/1: 2 pezzi.
• Porte autochiudenti con nuova sagomatura interna per una maggior tenuta termica.
• Guarnizioni estraibili.
• Serratura vano motore di serie.
• N. 4 piedini regolabili frontali + N. 4 roller fissi.
• Supporti vaschette “ad uncino” per una maggiore stabilità (inclusi).
• Assorbimento: 182 W.
• Peso: 87 kg.

Caratteristiche dimensionali e di capacità

• Lunghezza: 104,5 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 88,3 cm.
• Capacità: 270 litri.
• Temperatura di esercizio: 0 / 8 °C.

Vantaggi e utilizzo

La saladette refrigerata GN 1/1 CR92A con top inox apribile e due porte autochiudenti è la soluzione ideale per chi cerca un banco ingredienti compatto e ben organizzato per insalate, contorni, condimenti e preparazioni fredde.

Grazie alla struttura in acciaio inox, alla refrigerazione statica con sbrinamento automatico, all’isolamento in ciclopentano, al vano motore estraibile, ai supporti vaschette ad uncino e alle numerose dotazioni di serie, rappresenta una scelta pratica, igienica ed efficiente per ristoranti, bar e gastronomie che vogliono ottimizzare la linea fredda di lavoro.